用料   生菜 2棵 蒜末 8瓣 蚝油 1大勺（靈魂醬汁） 生抽 2勺（靈魂醬汁） 胡椒粉 1茶匙（靈魂醬汁） 白糖 1茶匙（靈魂醬汁） 玉米澱粉 1勺（靈魂醬汁） 清水 大半碗（靈魂醬汁） 鹽 1茶匙（焯生菜） 油 1勺（焯生菜） 油 2勺（炒蒜末）

比肉還好吃的蚝油生菜的做法  

1. 市場買了兩棵生菜，4.5元。

2. 把生菜的頭切掉。

3. 清洗乾淨。

4. 瀝干水分。

5. 八瓣蒜頭切成蒜末。

6. 接著調一碗靈魂醬汁：1大勺蚝油、2勺生抽、1茶匙胡椒粉、1茶匙白糖、1勺玉米澱粉、加入大半碗清水，攪拌均勻，靈魂醬汁就調好了！

7. 鍋中水開，加入1茶匙鹽、1勺油。

8. 下入生菜。

9. 焯水一分鐘即可。

10. 用筷子夾出排整齊。

11. 鍋中油熱，倒入蒜末炒香。

12. 再倒入靈魂醬汁，用鍋鏟不停的攪動。

13. 把湯汁煮至像照片這樣起泡泡即可，關火。

    未完待续,请点击「下一页」继续阅读

    {nextpage}

14. 把湯汁淋在生菜上面。

15. 一道比肉還好吃的蚝油生菜就製作完成了！

16. 小朋友吃飯！

17. 真的比肉還好吃！

小貼士 沒有胡椒粉可以不放！沒有白糖也可以不放！