原標題：在外吃飯，最好別點這三種菜，油脂含量過高，對心血管健康不利

在外吃飯，最好別點這三種菜，油脂含量過高，對心血管健康不利。現在有很多的人都習慣到外面的飯店吃飯，在外吃飯雖然花費比較多，但是省了買菜、洗菜、做菜、洗碗的功夫，因此即使是除夕夜，也有人習慣在外吃飯。飯店的一些菜做得比家裡好吃，但是有一些菜最好別點，這些菜的油脂含量過高，食用過後對心血管健康很不利。患有三高、或是年級比較大的人群最好不要到飯店吃飯，點菜的時候儘量點一些清淡的菜肴。

在外吃飯，最好別點的第一種菜就是干煸類型的菜了。像干煸豆角這樣的菜很受人們的歡迎，但是它在烹飪的過程中使用了很多的油脂，為了達到「干煸」的效果，人們會用油來煸炒豆角，這才能達到人們喜愛的口感和味道。干煸豆角看起來就比較油了，雖然吃到嘴裡並不是很油膩，但是它的油脂含量其實比肉眼看到的還要高，如果下飯店的時候經常點這道菜的話，對健康是很不利的。

第二種少點的菜就是水煮類的菜肴了，像水煮魚、水煮牛肉等都是人們下飯店時很愛點的一道菜，它吃起來比較辛辣開胃，但是卻很不健康。雖然名叫「水煮肉片」，實際上可以說是油煮肉片了，湯汁的頂部滿滿的都是油，在吃的時候難免攝入比較多的油分。而且它的油脂裡面還含有比較多的辣椒素，食用過後不僅會影響心血管的健康，還會對腸胃造成比較大的刺激，在外面點菜的時候，最好避開這一類菜肴。

第三種不建議常點的菜肴就是油炸類的菜了，炸茄盒、炸魚、炸雞等都是很不健康的菜肴。油炸食品一直以來都被人們當成高脂肪食品，它在烹飪過程中用到的油比其它的菜肴更多，除了會使人攝入更高的油脂量，油炸食品還不容易消化，腸胃功能不太好的人儘量少吃這種菜。而且很多的飯店都會重複利用油分，反覆油炸的話，還會產生致癌物質，對健康會產生更大的危害。

現在到飯店吃飯已經成了很多人的常態，但是以上三種菜最好別點，它們的油脂含量很高，食用過後會對心血管健康產生比較大的危害。除了油脂成分過高，這些食物還有很多的隱患，比如地溝油、反覆使用的油等，如果飯店用這樣的油來烹飪菜肴的話，對健康的危害會更大。