素食! 【椰香南瓜芋頭煲】!!!

2023-12-11

主料:芋頭、南瓜 、香菇、椰汁

輔料:鹽、油、黑芝麻、香菜

1.香菇泡發,南瓜、芋頭切塊。

2.鍋里放油,放入香菇炒出香味。

3.放入芋頭,煎到表面有點焦黃。

4.再倒入南瓜翻炒一會兒。

5.撒入適量鹽,然後加入椰汁。

6.加適量水蓋過材料,開大火煮開。

7.煮大約10分鐘左右,撒入黑芝麻,香菜葉。

8.在燉煮一會兒,南瓜芋頭變軟,就可以關火了。

9.南瓜和芋頭這樣做就是絕配,還帶著椰汁的醇香,湯汁也很好喝!

- END -

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