春日下午茶知否同款軟酪｜軟糯香甜超絲滑

軟酪放冰箱裡冰鎮一下真的太合適暖暖的春天了

配杯咖啡 軟糯香甜 絲滑綿密 太好吃了

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🧾食材：

麵皮：糯米粉110g、玉米澱粉20g、純凈水150g、蝶豆花粉3g、黃油10g（喜歡甜的可以加代糖白糖）

乳酪：奶油奶酪150g、酸奶100g、代糖25g

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製作：

1️⃣麵皮除了黃油所有材料混合均勻

2️⃣過篩到不粘鍋中，加入黃油10g

3️⃣全程小火攪拌至光滑的麵糰，均勻分成6份

4️⃣乳酪部分，所有材料攪拌均勻，裝入裱花袋

5️⃣撒熟的澱粉，把麵皮擀成薄薄一張

6️⃣麵皮上擠上乳酪，收口朝下即可

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真的好簡單 做好的軟酪放冰箱裡冷藏兩小時更好吃

冰冰涼涼 超舒適

趕緊做起來吧～

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