大年初六是「馬日」，牢記「做2事、吃2樣」，送窮納財，六六大順好日子

在中國的傳統文化中，每一個農曆的日子都被賦予了特殊的含義和象徵。大年初六，作為農曆新年的第六天，被定為「馬日」。

這一習俗源於古老的傳說，女媧在創造萬物時，從大年初一到初七，每天創造一種生物，而初六日則是馬的生日。

大年初六還是送窮日，它與初五迎財神相對應，寓意著送走窮困，迎接富裕。

因此，大年初六被賦予了特殊的含義，人們在這一天會進行一系列的慶祝活動，以求得新年的吉祥和順利。

俗諺：「大年初六，馬到成功；下田備春耕，無人不送窮」。不同地區在大年初六的習俗也不一樣，南北也有差異。

一、 做2事：送窮迎福

1、掃灰、扔垃圾送窮：在大年初六這一天，人們會進行大掃除，清理家中的灰塵和垃圾，寓意著送走窮困和晦氣。

這一習俗象徵著新的開始，也表達了人們對美好生活的嚮往和追求。

通過掃灰、扔垃圾的方式，人們希望將一年的霉運和不順都掃除出去，為新的一年迎來好運和吉祥。

2、放鞭炮、開門市做生意送窮鬼：除了掃灰送窮外，大年初六還有放鞭炮和開門市做生意的習俗。

放鞭炮的聲響可以驅趕邪氣和窮困，為家中帶來好運和繁榮。

而開門市做生意則象徵著新的開始，商家們希望在新的一年裡生意興隆，財源廣進。

通過放鞭炮和開門市做生意的方式，人們寓意著送走窮困，迎來富裕和繁榮。

二、吃2樣：寓意吉祥如意

1、吃年糕（驢打滾）：在大年初六這一天，很多地方都有吃年糕的習俗。

年糕是用糯米或米粉製成的傳統食品，寓意著年年高升、步步高升。

而「驢打滾」則是北京地區的一種特色年糕，它的外皮粘軟，內餡甜美，形狀似驢打滾，因此得名。

吃年糕不僅是為了滿足口腹之慾，更是為了寓意新的一年裡事業有成、家庭幸福。

驢打滾的做法：

（1）材料：糯米粉、黃豆粉、紅豆沙、植物油。

（2）步驟：

將糯米粉和水按一定比例混合，攪拌均勻後蒸熟，製成糯米皮。

在案板上撒上黃豆粉，將蒸熟的糯米皮放在黃豆粉上，擀成薄片。

在糯米皮上塗抹一層紅豆沙，然後捲起來，切成小段。

最後，在驢打滾的表面再撒上一些黃豆粉，增加口感和風味。

2、吃火鍋：大年初六吃火鍋，寓意著團圓和溫暖。

火鍋是一種多人共享的烹飪方式，大家圍坐在一起，共享美食，象徵著家庭的團聚和和睦。

同時，火鍋中的食材豐富多樣，寓意著新的一年裡生活豐富多彩、萬事如意。

火鍋的做法：

（1）材料：火鍋底料、各種肉類、海鮮、蔬菜、豆腐等食材，以及火鍋必備的調料和蘸料。

（2）步驟：

將火鍋底料放入鍋中，加入適量的水，燒開後轉小火慢燉，讓底料的味道充分釋放出來。

準備各種食材，根據個人口味選擇肉類、海鮮、蔬菜等。

當火鍋底料燉煮得差不多時，將準備好的食材一一放入鍋中，煮熟後即可食用。

配合火鍋必備的調料和蘸料，根據個人口味調製出美味的火鍋大餐。

大年初六作為送窮日，通過「做2事、吃2樣」的習俗，人們寓意著送走窮困和晦氣，迎來富裕和吉祥。

這些習俗不僅豐富了人們的文化生活，也傳承了中華民族的優秀傳統文化，豐富了春節的氛圍，也讓人們更加珍惜和感恩生活的賜予。

在這個特殊的日子裡，祝願大家在新的一年裡家庭幸福、事業有成、六六大順，生活越過越紅火美滿！