初七是「人日」，牢記吃3樣，忌4事，人旺家業興，不忘傳統生活好

初七是「人日」，牢記吃3樣，忌4事，人旺家業興，不忘傳統，生活更好

農曆正月初七，俗稱「人日」，是中國傳統文化中的一個重要節日。

這一天，人們會遵循古老的習俗，通過特定的食物和行為，來祈求新的一年裡家庭和睦、人丁興旺。

在初七這一天，有吃三樣和忌四事的傳統，這些習俗背後，都蘊含著深厚的文化寓意。

一、吃3樣：

1、吃麵條：在初七這一天，很多地方都有吃麵條的習俗。

麵條象徵著長壽和健康，寓意著新的一年裡家人都能健康長壽。

此外，麵條還寓意著「年年長久」，寄託了人們對美好生活的期望。

麵條的做法：

1）材料：麵粉、水、鹽等。

2）步驟：

將麵粉和鹽按一定比例混合，逐漸加入水，揉成光滑的麵糰。

將麵糰蓋上濕布，醒發一段時間。

將醒發好的麵糰擀成薄片，然後切成細長的麵條。

將麵條放入沸水中煮熟，撈出後瀝干水分，可以搭配各種醬料和配菜食用。

2、吃七菜羹：七菜羹是由七種不同的蔬菜煮成的湯，寓意著祛病辟邪、迎接新年的吉祥。

這七種蔬菜通常包括芹菜、蒜、蔥、韭菜、芫荽、芥菜和菠菜，每一種都有其獨特的象徵意義。

七菜羹的做法：

1）材料：七種不同的蔬菜（如芹菜、蒜、蔥等）、高湯或清水、鹽、油等。

2）步驟：

將各種蔬菜清洗乾淨，切成適當的大小。

在鍋中加入高湯或清水，煮沸後加入蔬菜。

煮至蔬菜熟軟，加入鹽和油等調味料調味即可。

3、吃煎餅「熏天」：在一些地方，初七還有吃煎餅的習俗。

煎餅象徵著太陽和天空，寓意著驅散黑暗和邪惡，迎接光明和希望。同時，煎餅也寓意著家庭團圓和和睦。

煎餅的做法：

1） 材料：麵粉、水、油、鹽、蔥花等。

2）步驟：

將麵粉和水按一定比例混合，加入鹽和油調味。

在平底鍋或電餅鐺中倒入適量的麵糊，攤成薄餅。

當餅的一面煎至金黃時，翻面繼續煎。

煎至兩面金黃，撒上蔥花或其他調料即可。

二、忌4事：

1、不出遠門：初七這一天，人們通常不會出遠門，尤其是避免跨越江河湖海等水域。

這是因為古人認為初七是人的生日，出門可能會遭遇不測，因此選擇留在家裡，祈求平安吉祥。

2、不打罵教訓孩子：在初七這一天，家長通常會避免打罵或教訓孩子。

這是因為人們認為這樣做會給孩子帶來一年的晦氣，不利於孩子的成長和發展。

相反，家長會選擇以溫和的方式引導孩子，寓意著家庭和睦、親子關係融洽。

3、忌吵架罵人：初七是祈求家庭和睦、人丁興旺的日子，因此吵架罵人是被嚴格禁止的。

人們認為這樣做會給家庭帶來不和睦，影響家庭成員的運勢。

相反，人們應該相互理解、包容，以和諧的態度面對生活中的各種問題。

4、忌去醫院看病：在初七這一天，人們通常避免去醫院看病。

這是因為人們認為，醫院是一個充滿病痛和不幸的地方，去醫院看病，可能會給自己和家人帶來不吉利的影響。

因此，即使身體不適，人們也會選擇忍耐或尋求其他方式進行治療。

初七作為人日，通過吃三樣和忌四事的傳統習俗，人們表達了對家庭和睦、人丁興旺的美好祝願。

這些習俗不僅豐富了我們的文化生活，也傳承了中華民族的優秀傳統文化。

在這個特殊的日子裡，遵循這些傳統習俗，祈求新的一年裡，家庭幸福、事業有成、人旺家業興，不忘傳統，迎接美好的未來。