酸甜素魚 家人們搶著吃

做法超簡單的， 幾乎0失敗。

家人們對於所有酸酸甜甜的菜式都沒有抵抗。 只要做這道菜肴 ,三碗大飯連帶把菜汁兒都舔干

（食材） 素魚一條 , 薑蓉、香菜。

調醬汁 : 番茄汁、糖、白醋、少鹽、少澱粉、水。（自己的喜好分量）

（做法）

1）素魚切1cm厚片 , 慢火兩邊煎透。

2）開鍋下少許油、薑蓉炒香、下醬汁加熱稍變 稠 , 最後放香菜碎。起鍋趁熱淋在素魚塊上。 素魚本身有味道的所以煎時不用放調味了。