蘑菇這麼做，比肉都好吃，酥脆美味零失敗!

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心心念念的酥炸蘑菇來啦！酥脆美味，比肉肉都好吃，做法也簡單，零失敗哦！喜歡的朋友給家人做起來！

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食材:

平菇200g，雞蛋一個，麵粉一勺，澱粉一勺。

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做法:

1)準備食材，平菇撕成小朵，放一勺鹽，在清水中浸泡10分鐘，洗凈並擠干水分。

2)調麵糊:碗中放一勺麵粉，一勺玉米澱粉，適量的鹽，一勺五香粉，打入一個雞蛋，放適量清水，攪拌成無顆粒狀。

3)放入蘑菇，拌勻，使每一塊蘑菇都裹上面糊。

4)鍋中放油，油溫七成熱，放入蘑菇，炸至金黃撈出。

5)油溫升高，再復炸一遍，撒上辣椒粉，孜然粉，即可食用。

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