簡單三步酥到掉渣香酥小雞腿

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完美的炸雞腿做法，簡單三步就能完成哦！酥到掉渣，

宅家沒事正好可以試試哦！

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做法：

1️⃣雞翅根10個洗凈用牙籤扎孔，加入20克生薑，2勺料酒、半勺黑胡椒粉、少許食鹽、1勺蜂蜜、1勺蚝油、2勺生抽拌勻腌制1小時

2️⃣70克玉米澱粉70克普通麵粉，1克鹽1克黑胡椒粉混合拌勻，腌制好的雞腿放入裹滿麵粉，放入蛋液中滾一圈，再裹一層麵粉

3️⃣8成油溫，放入雞腿，中火炸定型，轉小火翻動，炸10分鐘撈出，再放入9成油溫中復炸1分鐘即可！

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