時間過得真快，如今距離春天差不多只有一個多月的時間了，很多種植戶都在為來年的蔬菜種植做準備。老話說「打鐵看火候，種植看時候」，種植蔬菜我們一定要掌握適播期，像南瓜就不適宜在秋冬季節種植，像香菜就不適宜在夏天種植，蔬菜種早了或者種晚了都會嚴重影響長勢。
那麼哪些蔬菜春天要種早點？哪些蔬菜春天要種晚點？我們早點來了解一下。
首先，我們來看一下哪些蔬菜在春天可以適當早種植？
一、馬鈴薯
馬鈴薯又名「土豆」，其可以春、秋兩季種植。馬鈴薯喜歡冷涼的氣候，當氣溫高於25℃時，馬鈴薯的塊莖就會停止生長，因此春季種植馬鈴薯一定不能太晚。
馬鈴薯塊莖發芽的最低溫度為5℃，因此春馬鈴薯我們一般可以在立春後就播種，播種時可以覆蓋地膜，這樣有利於土壤保墒，馬鈴薯的出苗會更加齊；如果土壤的墒情比較差，那麼可以延遲到2月中下旬播種（雨水節氣）。
特別注意：剛出窖的種薯在播種前我們可以放在陽光下曬2～3天，這樣可以打破休眠機制，這樣可以加快馬鈴薯出苗；為了防止切好的的種塊腐爛，在播種時我們可以用草木灰來進行拌種，這樣有利於馬鈴薯苗齊、苗壯。
二、生菜
生菜是一種喜涼蔬菜，其不耐熱，氣溫過高會導致生菜的葉質粗老，生菜的口感會降低。生菜我們在春季也可以適當早播，一般在2月中旬至3月旬播種，播種時可以進行條播或者撒播，播種後覆蓋0.5～1公分厚的細土，然後把土壤澆透。
生菜喜濕，當生菜出苗後我們可以勤澆水，儘量保持土壤濕潤，這樣生菜的葉片會長得更加的肥嫩。對於皺葉生菜，我們在生長期可以追施氮肥；對於結球生菜，我們在生長期可以追施鉀肥，這樣可以促進生菜結球大。
三、菠菜
菠菜在唐朝時期從尼泊爾傳入我國，距今在我國已經有1000多年的栽培歷史，其營養豐富，很多人都喜歡種植。
菠菜是一種耐寒蔬菜，在氣溫高時菠菜易抽苔開花。當氣溫高於4℃時菠菜種子即可萌發，春季菠菜的適播期為2月至3月下旬。
菠菜葉面積大，對水分的要求比較高，因此我們在種植菠菜時宜選擇保水保肥能力強的土壤。菠菜的種皮比較厚，在播種前我們可以把種子用水浸泡一晝夜，播種時蓋一層薄土；當菠菜出苗15天後，我們可以結合澆水每畝追施10公斤尿素，這樣可以促進菠菜旺盛生長。
四、韭菜
韭菜又名懶人菜，種植一次可以連續收割多年，在農村很多人都喜歡種植。韭菜在種植時既可以用根來進行無性繁殖，也可以用種子進行有性繁殖。
韭菜用種子繁殖需要育苗移栽，韭菜苗生長緩慢，應該適當早播，我們可以在3月初至3月下旬播種，播種後覆蓋薄土，有條件的播種後我們可以覆蓋地膜來保墒，待幼苗出土後我們再揭掉地膜。
韭菜3月份播種，待6月份我們即可移栽，在移栽韭菜幼苗時我們把鬚根末端剪掉，這樣不僅能防止窩根，而且還能加快緩慢，移栽後輕輕鎮壓土壤，然後把土壤澆透即可。特別注意，當年移栽的韭菜我們儘量別收割，以養根護根為主，這樣有利於來年韭菜旺盛生長。
未完待续,请点击「下一页」继续阅读
{nextpage}五、小白菜
小白菜估計大家都不陌生，其也是一種喜涼的蔬菜，我們也可以適當早播，春季我們可以在2月中旬至4月中旬播種。小白菜生長期短，一般播種後25～30天即陸續採摘食用。
小白菜的種植很簡單，我們直接撒播即可，播種時可以適當密點，這樣方便我們間苗食用。由於小白菜生長周期短，在施足底肥（腐熟農家肥）的情況下我們無需再進行追肥；在小白菜的生長期，我們宜勤澆水，儘量保持土壤濕潤，這樣小白菜會長得剛加的肥嫩。
那麼哪些蔬菜在春天要適當晚種植？
一、辣椒、茄子、番茄
辣椒、茄子、番茄都是大家非常喜歡種植的茄果類蔬菜，這3種蔬菜都需要育苗移栽。
我們在移栽辣椒、茄子、番茄苗時切不可太早，只有當土壤10厘米地溫穩定在15℃以上時才能定值；如果氣溫過低，那麼辣椒、茄子、番茄移栽後緩苗會非常慢，成活率也會大大降低。像我種植辣椒、茄子、番茄，一般會在5月初進行移栽，一般移栽7天後即可緩苗。
特別注意：如果是自己播種育苗，像辣椒的春季育苗期在60～70天，因此我們可以在3月初至3月中旬播種，播種後覆蓋地膜，這樣可以加快出苗。我們在移栽辣椒、茄子、番茄幼苗時，要儘量選擇壯苗來移栽，移栽時多帶土、少傷根；蔬菜幼苗移栽後，為了防止陽光曬傷秧苗，我們可以覆蓋遮陽網或者稻草，這樣可以加快緩苗。
二、黃瓜、絲瓜、南瓜、苦瓜
像黃瓜、絲瓜、南瓜、苦瓜等瓜類，我們也要適當晚播。瓜類作物可以直播，也可以育苗移栽，老話說「穀雨前後，種瓜點豆」，瓜類不耐霜，而穀雨節氣是「終霜」的象徵，因此我們種植瓜類蔬菜時，最好在4月中下旬進行播種。
瓜類種植太早，容易受凍而死亡；瓜類蔬菜一般都不耐澇，我們在種植時不要直接種植在平地上，宜起高壟栽培。
三、豆類作物
老話說「瓜豆不分家」，在農村人們在種植瓜類蔬菜時，一般也會順帶種豆。像豇豆、四季豆、扁豆、刀豆等豆科作物，我們也不宜種植得太早，我們可以在4月底至5月初種植。
特別注意：豆類作物由於根系周圍含有根瘤菌，其本身能固定空氣中游離的氮，因此我們在種植豆類作物時施忌偏施氮肥，以防止植株旺長而影響產量。
總結，不管種植什麼蔬菜，如果沒有掌握適播期，那麼我們做再多的管理也是白搭。
（已全網維權，侵權必究）