「番茄臥栽，茄子栽闊，辣椒栽窩」，老祖宗的種植經驗，啥意思？

三、辣椒栽窩

這裡的「窩」表示多個、成堆成群，因此這裡的「辣椒栽窩」表示辣椒幼苗在移栽時「間距」可以適當小，每穴栽培2株。

辣椒的株型緊湊，主莖矮小，生長過程中占地面積小，因此辣椒適當密植可以提高產量；其次，辣椒的枝幹柔弱，對應的抗倒伏能力比較弱，因此辣椒我們可以成窩的移栽，一般每穴栽培2株。

辣椒品種繁多，一般早熟辣椒品種可以適當密栽，而晚熟品種由於株幅大，我們在栽培的時候間距要留大點。此外，像小果型辣椒品種可以密栽，大果型辣椒品種要栽稀點。

辣椒是淺直根系植物，根系發育較弱，主很入土淺，總體表現為既不耐旱又不耐澇，因此辣椒不要栽培在平地上，宜採用高壟栽培，壟高20公分，每壟栽培2行，行距控制在40公分左右，株距控制在30公分左右，每穴栽培2株。

為了幫助大家種出高產高質的番茄、茄子、辣椒，根據我多年的種植經驗，下面我向大家分享8個種植技巧，非常實用

1、「苗壯多收一半」，在移栽番茄、茄子或者辣椒幼苗時，我們儘量移栽壯苗，健壯的幼苗具有根系發達、色澤濃綠、莖杆粗壯、無病蟲害的特點，健壯的幼苗移栽後緩苗快、抗逆性強，非常有利於產量的提高。

2、在移栽茄果蔬菜幼苗時我們要多帶土，輕拿輕放，移栽後把土壤澆透；如果天氣晴朗，那麼我們在移栽後還需要覆蓋秸稈或者遮陽網，這樣可以防止曬傷秧苗，有利於早緩苗，緩苗期一般在7天左右。

3、辣椒、茄子、番茄都是不耐寒的植物，如果是露天栽培，我們可以在日平均氣溫連續5天穩定在15℃以上時再進行移栽，移栽過早緩苗會很慢，像我一般在5月初進行移栽。

4、辣椒、茄子、番茄都宜採用高壟栽培，在栽培時我們最好覆蓋地膜，地膜具有保墒防澇、提高土溫、防止土壤板結、防除雜草、減輕病蟲害等功效，可以促進蔬菜早緩苗、早生根、早結果，非常有利於作物早熟豐產。地膜優先選擇黑色地膜或者銀灰色地膜，銀灰色地膜具有驅避蚜蟲的功效。

5、辣椒、茄子、番茄移栽緩苗結束後，我們應適當控水，土壤相對乾燥不僅可以促進幼苗根系的發育，而且還可以防止幼苗徒長。蹲苗持續時間一般在10天左右，蹲苗結束後正常澆水。

6、「有收無收在於水，收多收少在於肥」，對於茄果類蔬菜，在幼苗期我們應控制氮肥的施用量，偏施氮肥很容易造成幼苗徒長，如果幼苗長勢弱，我們可以在苗期每畝追施5公斤尿素；茄果類蔬菜開花結果後對磷和鉀的需求量大，此時我們可以每畝追施25公斤三元復合肥，以促進植株不斷開花結果。

7、辣椒、茄子、番茄結果能力強，除了進行土壤施肥外，我們最好再進行葉面追肥，葉面肥具有吸收快、作用強的特點，我們可以在辣椒、茄子、番茄果實膨大期，每畝用「80克磷酸二氫鉀+10毫升0.01%的芸苔素」，兌水30公斤進行葉面噴施，每隔10天噴一次，連續噴2～3次，可以使果實的產量提升40%以上，增產十分顯著。

磷酸二氫鉀是高效磷鉀復合肥，其具有保花保果、促進果實膨大、改善作物風味等功效；而芸苔素是高效廣譜無毒的植物生長調節劑，其具有提高光合作用效率、生根壯苗、保花保果、增強植株抗逆性等功效，「磷酸二氫鉀+芸苔素」混合噴施堪稱茄果類蔬菜增產的「黃金配方」。

8、果實成熟後及時採摘。辣椒、茄子、番茄連續結果能力強，果實成熟後及時採收可以增加開花數和提高坐果率，對延緩植株衰老，對延長結果期很有幫助。

總結，老話「番茄栽臥，茄子栽闊，辣椒栽窩」是我們老祖宗的經驗所得，可以說句句飽含智慧，可以很好的指導我們進行農業生產。