種菜學會使用食醋，自己在家就能配，蔬菜防病又增產

蔬菜是我們餐桌上必備的食材，但是購買的蔬菜要麼擔心有農藥殘留，要麼吃起來寡淡無味，遠遠沒有自己種的蔬菜吃起來健康。今天我就給大家分享一個我常用的種菜方法，這種物質幾乎家家戶戶都有，用來種植蔬菜不僅可以防治病蟲害，而且還可以提高蔬菜的產量和品質，方法簡單，一學就會。

「食醋」（米醋）是我們烹飪中必不可少的調味品，這種物質幾乎家家必備。食醋除了可以食用外，我們還可以把它運用於農業生產，不僅對病蟲害具有一定的防治作用，而且還具有顯著的增產增收效果。用食醋來種植蔬菜，我已經連續使用了多年，效果真的好。

給蔬菜噴灑食醋後，能提高光合速率，具有明顯的增產增質效果

生產食醋的主要原材料有小麥、大米、高粱、玉米、紅薯、蘋果、葡萄等，這些原材料經過蒸煮、糖化、酒化等工藝流程就可以得到食醋。食醋含有豐富的胺基酸、糖類、維生素、甘油、礦物質等，這些物質都是可以被植物直接吸收的，噴灑了食醋後植物的光合速率速率會明顯的提高，植物光合作用強合成的碳水化合物會更多，作物的產量可以提高30%以上。

由於食醋溶液營養物質非常豐富，這些物質被植物吸收後，其著色度、口味都會更加好，且蔬菜更加耐儲存，作物噴灑了食醋後可明顯改善農產品的品質。可以說食醋在一定程度上是一種營養物質含量豐富的「葉面肥」，能預防植株的「缺素症」。

蔬菜噴灑了食醋溶液後，可以減少病蟲害的發生

食醋溶液呈酸性，酸性環境能夠抑制喜歡在中性或者鹼性環境中生存的病菌和害蟲，對蔬菜的病蟲害具有一定的防治效果。

如食醋對白菜軟腐病具有很好的防治效果，噴灑了食醋溶液的白菜，患軟腐病的機率會更加低；如果蔬菜長了蚜蟲或者菜青蟲，那麼我們用食醋加點芥末或者風油精混合噴施，可以有效地防治蟲害。

噴施了食醋溶液的白菜，其病蟲害會更加少，能有效減少農藥的使用，這樣的蔬菜吃起來更加放心。

食醋在蔬菜上如何使用？

食醋本身酸性強，必須經過稀釋後才能使用。我們可以在蔬菜生長的幼苗期、旺盛期、或者果實膨大期，每畝用100毫升食醋溶液，兌水300公斤進行噴霧（稀釋300~400倍），每隔10天噴一次，連續噴3次，可以明顯的提升蔬菜的產量和品質。

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