TVB前花旦大曬另類婚照！與準新郎海邊喝啤酒！

不過要數她的代表作，就不得不提她與上一屆港姐馮盈盈和陸浩明一同主持的J2節目《#年輕人傾嚇偈》，兩位港姐的大膽、豪放、出位言論亦成為了每星期網民的討論話題，例如，麥明詩就曾大爆男友出軌事跡。

2017年麥明詩亦開始參加TVB劇集拍攝，有《賭城群英會》、《使徒行者2》、《夸世代》、《是咁的，法官閣下》等，其中她亦憑《是咁的，法官閣下》的夏心寧一角獲提名飛躍進步女藝員及最佳女主角。

入行4年後，麥明詩工作量及曝光減少了不少。傳出麥明詩與TVB合約屆滿（通常是5年合約），同年的台慶節目亦不見其身影。麥明詩向外透露已獲麥肯錫公司香港辦事處聘用，擔任商業顧問。

2020年麥明詩最後一部出演的劇《殺手》播出，戲份不算很多但仍受到觀眾讚揚演技有進步，同年她亦有回TVB擔任最上鏡小姐評判，及主持《#年輕人睇完港姐傾嚇偈》，但就改簽為部頭合約。2022年麥明詩正式與無線電視的合約完結。