瓦城集團第9個新品牌「BO BO」　搶攻年輕市場

瓦城旗下第9個品牌，主打泰式炒河粉的「BOBO」插旗新莊宏匯廣場，董事長徐承義表示，今年仍朝「30500」目標，在2030年全球達到30個品牌、500店，今年將有兩新品牌，目前瓦城共有148店，今年全品牌將再展20~25店，年底將達160店。 瓦城泰統集團鎖定泰式街頭美食市場藍海，推出全新風格餐飲品牌「BO BO」，首店以夢幻撞色設計進駐宏匯廣場，主打「全球最多樣、最好吃的泰式炒河粉」，研發12道獨創泰式炒河粉，搭配多款泰式街頭串燒結合密煉沾醬，飯後再來支招牌花生椰香「BO BO叭噗」，搶攻年輕客群。

BOBO去年底試營運每天翻桌率可達到6輪，是商場業績排名前三的餐飲品牌，下半年還會開出第二店，更有可能是在瓦城之後跨足美國的品牌，時間規劃在2026年。

BO BO推出12道獨創泰式炒河粉。 瓦城美國首店選在南加州洛杉磯中心商場，面積約150坪，5月完成硬體設計，2025年會營運，並計劃再開第二店。徐承義說，評估美國很多商場，但希望在美國不只是華人品牌，為了要進入最高等級的商場，花了不少努力，若想開在其他商場早開了。

瓦城泰統集團積極布局全球，全球研發中心已陸續進駐最先進的設備，預計第4季啟用，「菜色研發中心」、「廚藝學院」、「資源運籌中心」、「食品安全中心」及「物流中心」五大功能將創造龐大效益。