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TVB女藝人自爆開餐廳七年都沒賺過錢，直言餐廳生意差過疫情時期
近日有本港關於店鋪/ 餐廳/ 零售/ 小店/ 大集團執笠結業的群組爆紅爆紅網絡，在過去一個月有報道指接近數百間店鋪結束營業，當中食肆和零售業是重災區。
TVB藝人林秀怡於旺角經營日式西餐廳「FooDo 」至今已經七年，近日她接受採訪表示：「都會有影響啦！那條街真是靜了好多，不是很多人出來吃東西，生意就一定有影響，之前疫情生意影響好大，現在還差過疫情那會。」她透露疫情前曾經有計劃過開分店，不過現時已經暫停計劃。
被問到現時經營情況，她說：「現在又還沒去到要提早收工，儘量做到多少就多少，疫情期間都保留那麼多人手，不過沒自己下去幫手，因為之前都有下去幫手的，現在就不用，我希望市道有好轉，忙到我都要下去幫手就好啦！」
她指餐廳已經開了七年，不過屬於沒有賺錢的狀態，她透露：「因為餐單未有價格上的調整，因為原本成本高，已經壓到那個價格好低了，所以價錢沒有調整，可能會出一些新的產品吸引顧客。」
她表示在另一個投資項目損失慘重，她說：「之前一個食物製造廠虧掉了，是打算整一些意粉甜品，在那整完再運去舖頭，最後廠都倒閉了，那裡我們都投資虧了100萬裝修同埋設備，上兩個月已經結業。」
講到最近不少港人選擇星期五至星期日到內地放假覓食兼旅行，會否加強餐廳的食物質素及員工的普通話能力等問題，她說：「我們注重食物質素多些，一定有影響的，整條街都靜了，沒特別去加強員工普通話，因為主要做本地人生意。」
講到經營七年的心得，她說：「保持食物的水準，好在我們都有班熟客幫襯。」提到放假休息會否到內地覓食，她說：「自己都好少上去，除了拍攝之外，加上這段時間比較忙多工作，所以都沒說去哪裡玩。」
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文章來源：網易娛樂
