他是70年代台灣影壇紅極一時的年輕男星。他與林青霞或林鳳嬌領銜主演的文藝片象徵著票房保證，影院商拿到他們主演的影片，就等於穩操票房勝券。在三廳電影時代，與秦漢、林青霞和林鳳嬌合稱「二秦二林」他就是秦祥林！

1948年5月19日，秦祥林出生於南京，在香港長大。1960年，12歲的秦祥林到台北復興劇校學習京劇8年，其作品有京劇《三岔口》等。

1974年，主演電影《女朋友》；同年在電影《長情萬縷》中，秦祥林扮演赴美大學生林維揚，憑藉該劇獲得第12屆金馬獎最佳男主角獎。

1968年，返回香港，開始從影，拍攝處女作電影《黑豹》。1972年到台灣發展，主演電影《心有千千結》，該影片使他獲得了第20屆亞洲影展演技優秀男主角獎。此後，成為導演白景瑞影片中的「常任小生」。

1974年因工作原因和《女朋友》劇照的演員蕭芳芳相戀直至結婚，但是好景不長，1979年8月，秦祥林和蕭芳芳兩人宣告離異。

林青霞指當年拍電影《白蛇傳》時，秦祥林向她展開追求，但自己並未接受。她說：「當年秦祥林追求我，但並沒開始交往。有次我要飛巴黎工作，他表示會飛來，於是相約在巴黎見。足足等了一星期，他也沒有出現。後來看報道才知他跟鄧麗君一起去了巴黎。不過遺憾的是最終均以失敗告終。

1988年6月27日，台灣傳出秦祥林再婚的喜訊，他與曹昌莉結為百年之好。曹昌莉是一名化妝師，比秦祥林小16歲。

如今，「白馬王子」已卸下了馬鞍，帶著妻子與兩個兒子移居洛杉磯，至於復出拍戲，秦祥林滿足地說：「我在美國天天修馬桶和水管，日子過得忙碌且充實，復出就免了吧！」其實當時他投資了房地產，苦心經營。現在略有所成！