她，曾經是國泰空姐，後摘得港姐冠軍桂冠，入職TVB，精湛的演技和甜美的長相讓很多觀眾記住了她。
然而，她卻在演藝事業最好的時候，退出了娛樂圈，和丈夫一起干起了餐飲，一時間成了人們嘆惜的魚蛋女王。
更讓人沒想到的是，夫妻兩個通過她的明星光環和經營的獨特理念，把賣魚蛋的生意做起了連鎖茶餐廳，身家上千萬，引人艷羨。
她就是1994年的港姐冠軍譚小環，經營了10年的邊鎖茶餐廳，今年有媒體報道，她和丈夫的茶餐廳巨損上千萬，就連租金都交不上了，已宣布倒閉。
僅幾個月就從生意興隆走到全線結業，就只為她乾了一件奇蠢無比的事。
1994年，在國泰航空當空姐的俏佳人譚小環僅抱著試一試的心態，參加了TVB的選美比賽。
誰料得到了幸運女神的眷顧，從一眾美女中脫穎而出，拿下了第一名的好成績。
眾所周知，早些年TVB港姐的含金量是很高的，入圍就有機會簽約TVB，更何況她是冠軍。
大家熟悉的出演了《絕代雙驕》的李綺紅是與她同年的第三名，可見當時譚小環的實力。
譚小環個人條件極佳，長相身材都非常出眾，卻因不是科班出身，進了娛樂圈也只能從龍套做起。
可能很多人還記得在《搜神傳》里有一個棕紅髮、紫黑唇、紅瞳仁的魔尊造型的無極天尊，那就是譚小環演的。
雖然是龍套，也給人們留下了很深的印象。
她在演藝圈的時間不算太長，卻也豐富多彩，拍過不少影視劇，比如《秀才遇到兵》、《法證先鋒3》等。
此外，他還參演過張學友的MV，進軍過歌壇，與鄭伊健合唱過《如果天空要下雨》。
1997年還推出過個人EP《自主》，拿了不少叱吒樂壇流行榜的獎項。
1998年，戀愛腦的她為了追求愛情，和男友黃國榮一起退圈。
沒想到很快兩人就分手了，失戀後，她又回到了老東家TVB的懷抱。
沒有出演主角，但片約還是不斷，如和黃日華、邵美琪一起出演過《蕭十一郎》等劇，資源還都不錯，合作的也都是大咖。
戀愛腦還是戀愛腦，2011年，在參演了熱播劇《法證先鋒3》，事業正蒸蒸日上時，她卻選擇了退圈、賣魚蛋。
2007年，譚小環與干保險的男友蔡強榮結婚了，2014年，在丈夫的鼓動下，退圈干起了餐飲。
「當紅女星賣魚蛋」成了當時的熱點新聞，也為她帶來了不少生意。
「譚小環銅鑼灣賣魚蛋」「全年無休、一份不到十塊錢」等被媒體連番報導，她也成為人們熱議的「落魄女星」「魚蛋港姐」。
最開始，夫妻兩人在銅鑼灣開了一家魚蛋小食店。
沒想到第一個月就爆火，首月營收34萬。
看著第一個月足足4萬元的利潤，譚小環更是堅定了做生意的信念。
那時香港的明星收入並不多，還會時刻面臨著沒戲拍就沒收入的危機感。
他們把小食店命名為「渣哥一九九六」，借著譚小環的明星光環，加上炒作，和獨特的經營，生意異常火爆。
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{nextpage}夫妻兩人也非常有野心和膽識，借著東風就行舟，迅速開了尖沙咀、鰂魚涌、旺角等多家分店，成立了「大渣哥連鎖茶餐廳」。
於是2016年，她再次成為熱議的對象，不過這次卻是「別再為『魚蛋妹』可惜了，人家賺翻了。」
有熱度，生意自然就好，她的生意被資本看中，2018年持續獲得毛記葵涌的投資，越開越大。
到了2020年，夫婦兩人持有的大渣哥連鎖餐飲的股權估值，一度超過千萬。
這時，夫妻兩個卻飄了，與合伙人毛記葵涌也決裂，最終落得個全線關停倒閉的下場。
在商業場上，有野心是好事，野心太大就不是什麼好事了。
眼見著生意越來越好，2022年，譚小環夫妻兩個就開始想拋下投資人，自己獨得利潤。
2022年，他們提出回購毛記葵涌的股份，終止雙方的合作，這真是過河拆橋。
雖最終並未談妥，但是，毛記葵涌也從此不再過問經營和管理上的事務，直接就導致經營出了很大的問題。
野心勃勃的夫妻兩個一心是擴張經營、賺大錢，然而卻因經營不善，口碑越來越差。
過度擴張和利潤下降，讓大渣哥茶餐廳的資金鍊從緊張到斷裂，經營也由擴張，發展到了就連租金都付不起，要拖欠很久的地步。
因為大渣哥從創建之初就是因為譚小環的港姐光環，自帶流量而火起來的，不知道夫妻兩個是不是想再次借流量爆火，竟然頂風作案。
真是應了那句「不作死就不會死」。
他們竟然在大渣哥茶餐廳門口，明目張膽的掛出了「不許大陸人進入」的告示，立刻就引發了公眾的熱議和譴責。
很多人開始抵制「大渣哥」，然而，蠢人就是蠢，沒有看到這輿論漩渦的危險，反而是有了一種又找到萬人矚目的感覺的驚喜。
譚小環夫妻不僅沒有因為輿論譴責而公開道歉、認錯，反而是公開堅持自己的立場。
茶餐廳的生意更是急轉直下、雪上加霜。
如今已經不是「華人與狗不得入內」的時代了，香港連續出台多個政策，吸引大陸人入港居住。
然而，譚小環夫妻卻公然歧視和排拆大陸人，這不是蠢，又是什麼。
果不其然，「大渣哥」的生意江河日下，虧損卻日益攀升，譚小環夫妻是招數使盡也沒能挽回敗局。
今年2月，媒體報道，他們虧損高達上千萬，拖欠了150萬的租金，至今未交，「大渣哥」全線結業，正式宣布倒閉，無力回天。
聽到這一消息的公眾無不拍手叫好，紛紛稱他們「活該！」
從港姐到魚蛋妹，再到餐飲大佬，最終倒閉收場，譚小環的人生也是跌宕起伏。
明明知道做的是餐飲生意，卻公然張貼告示，歧視同胞，把顧客分類，真不知道這腦子是怎麼想的。
從「大渣哥」的發展軌跡來看，早期靠得是譚小環的名氣，發展期靠的是毛記葵涌的經營經驗，後期倒閉可就是靠得夫妻兩個的「蠢」了。
「大渣哥」倒閉，譚小環夫妻破產，真的是「活該」「咎由自取」。祖國統一，這是不爭的事實，加上香港早就是我們祖國的，還歧視大陸人，只能說：就該她倒閉。