2014年3月,在浙江大學醫學院一位老師的辦公室內,此時一位叫做黃曉斌的學生,正在接受老師的訓話。
「曉斌啊,你看你成績一直不錯,在班裡名列前茅,你難道就真的不再考慮繼續深造了嗎?哪怕是去一家醫院工作也好啊!」老師對面前的學子苦口婆心地勸說道。
然而,眼前的學生顯然沒有把老師的話放在心裡,他斬釘截鐵地說道:「我就是對做麵包感興趣!我已經決定好了,畢業以後就開一家麵包店!」
黃曉斌
面對學生強硬的立場,老師只能無奈地搖了搖頭,並祝願他前途順利。在拜別老師以後,黃曉斌回到了老家,開啟了自己做麵包的生意。
很多人看到這裡不禁好奇,一個浙江大學的學霸,為什麼要轉行去開麵包店呢?他的家人是否支持他開麵包店呢?如今他的麵包店生意又怎麼樣呢?
從小聽話的學霸
黃曉斌是浙江省紹興市新昌人,他的家境並不富裕,父母都是幹個體的商戶,每天起早貪黑,就是為了兒子能夠將來好好讀書、出人頭地。
寒門學子
他作為家中的獨子,父母自然把全部的愛都澆灌在了黃曉斌的身上,從小就跟著黃曉斌,監督他讀書學習。
可能是受到了父母的影響,黃曉斌一直以來是個很溫和的人,他平時不愛說話,一門心思都放在了學習上,對於孩子的成績,父母感到非常滿意。
從小到大,黃曉斌的成績一直在班裡名列前茅,作為一個優秀的學生,黃曉斌一直是家長口中那種「別人家的孩子」,他的同學把他當作榜樣,其他家長也喜歡拿黃曉斌當例子,也讓黃曉斌的父母臉上感覺有光。
黃曉斌
每當工作勞累的時候,只要想到兒子那優異的成績,父母就又有了動力。
2006年對黃曉斌來說是最重要的一年,這一年他參加了浙江省的高考。雖然平時他的成績一直很優秀,但父母還是不免有積分緊張,考試的那幾天甚至都沒睡好覺。
好在兒子非常的爭氣,過了不久後,兒子的成績新鮮出爐,他竟然考了634分,排名在全縣前十!當父母知道這個成績以後,別提有多麼激動了,這個好消息也迅速傳開,黃家的親朋友好紛紛登門相慶。
浙江大學
大家都說:「現在曉斌考了那麼高的成績,將來上個好大學,在找個好工作,那可就出人頭地了!以後曉斌發達了可別忘了帶帶我們這些人!」
親戚們給黃曉斌給予了很高的厚望,那時的黃曉斌並沒有太多的想法,他大多數的行為都是聽父母的話,跟著父母的意思走,而這次報志願,也是父母給他填寫的。
父母一來不想讓兒子走太遠;二來覺得自己乾了一輩子個體,不想讓兒子重蹈覆轍,如果將來能考個編制,那絕對是再合適不過了。所以父母思來想去,給孩子報了醫學專業,將來畢業去大醫院當大夫,那可真是事業有成,前途無量了!
黃曉斌
在父母的安排下,黃曉斌考上了浙江大學醫學院,成為了一名本碩連讀的七年制學生。
其實黃曉斌對學醫是有些抗拒的,因為他以前就聽說學醫不光時間長,更重要的是很難,需要付出大量的精力,再加上別人畢業都去上班,自己卻還在讀書,很容易和同齡人沒有話題。
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{nextpage}然而兒子內心的想法顯然不被父母知曉,黃曉斌按著父母的意思去了浙大讀書,開啟了自己的醫學生涯。
浙江大學
進入浙大以後,黃曉斌依舊保持者高水平的發揮,他大學期間埋頭苦讀,將自己的成績牢牢地穩定在班裡的前二,多次獲得了學校的獎學金和國家級獎勵。
離開了父母的懷抱以後,黃曉斌還把大量的時間用在了課外活動上,他加入了杭州市歷史建築保護協會,多次在公開場合呼籲大家保護好杭州的古建築,並給古建築出謀劃策,引起了很多人的讚賞。
在與同學們交際的過程中,黃曉斌也一直保持著安靜、謙虛的態度,他雖然性格文靜,但做起事來細心,對朋友也很不錯,再加上他優秀的成績,自然會得到很多人的敬佩與讚許。
實驗室
在老師眼中,黃曉斌也是一個前途無量的年輕人,他有著一種同齡人所沒有的寧靜,做事也不浮躁,所以很受老師的歡迎。
然而,黃曉斌的內心真的快樂嗎?除了學習和課外活動,其他的閒暇時間他都用在了觀看紀錄片上。
2013年12月,黃曉斌完成了自己的畢業論文,被推薦出國留學,放鬆後的他躺在宿舍里,觀看了一部紀錄片,然而這部紀錄片卻改變了他的一生。
黃曉斌
對麵包的興趣
2013年,黃曉斌在無聊的時候觀看了一部英國紀錄片,題目叫《保羅教你做麵包》。在這個紀錄片中,主持人親自演示、烹飪出了各種各樣的麵包,看上去極為的誘人。
黃曉斌也不知道為什麼,在看到這個紀錄片以後,就特別地想做蛋糕,看得他躍躍欲試。
當時黃曉斌正在準備出國要用的托福、雅思考試,結果就因為這個紀錄片,黃曉斌索性也不考了,全新研究起來了麵包的做法。
他先按照視頻中所說的,買來了各式各樣的食材,然後就自己動手,做起了麵包。
保羅教你做麵包
可能黃曉斌真的在麵包這一行有天賦,他第一次做出來的麵包就非常的好吃,他把麵包拿給了同學們品嘗,結果同學們都是一致好評。
同學的好評無疑增加了黃曉斌的自信心,也讓他更加的痴迷做麵包。
從那以後,黃曉斌開始變得一發不可收拾,他去了學校附近的一家麵包房,然後在裡面學習技術,並完成自己所做的蛋糕。
麵包
2014年春節假期,黃曉斌的父母從老家紹興來到了杭州,想要在當地旅旅遊。黃曉斌在見到父母以後,就想把自己的想法說出來,但是又害怕父母反對,於是在內心糾結了很久。
母親看出了兒子的心事,所以就詢問黃曉斌有什麼想說的話,黃曉斌只好支支吾吾地說道:「媽媽,我不想繼續學醫了,我想回老家開一個麵包房!」
聽完兒子的這番話以後,母親差點被氣暈過去,父親趕緊斥責道:「你敢給我開?你這就是不務正業,放著好好的醫學不幹,我們白供你讀那麼多念書了!」
麵包
隨後母親也說道:「你要想開麵包店,初中畢業就可以了,你現在都讀到了研究生,為什麼要去開麵包店!」
母親對這件事表達了強烈的不滿,她繼續說道:「我和你爸幹個體戶那麼多年,知道這裡面的辛酸苦辣,我們之所以供你上大學,讀研究生,不就是想讓你找個體面一點的工作,以後不再過苦日子嗎?你這樣做多讓我和你爸傷心!」
其實,母親的話說得非常有道理,畢竟兒子這些年讀那麼多書,上了那麼多年學,以他的能力,在三甲醫院當個大夫是綽綽有餘的,更不要說現在還要出國,要從國外回來,那以後去個北京、上海的大醫院,基本上這輩子都不用愁了。
黃曉斌
然而,一向聽話的黃曉斌這一次選擇了叛逆,他對父母說道:「開麵包店和讀書沒什麼關係,我讀研的時候過得很開心,但現在開麵包店,可以讓我更加的開心!」
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{nextpage}面對父母的不解,黃曉斌給出了這番解釋,從小到大,他一直聽從父母的安排,慢慢長大,如今黃曉斌已經長大成年,他認為自己應該獨立做主,選擇自己喜歡的東西。
隨後黃曉斌還解釋道:「人生就像一塊白板,任何顏色的經歷都可以給這塊白板上色,沒有什麼好壞之分!我之所以學醫是因為喜歡研究,但現在我發現我不一定適合研究需要,研究中會有很多條條框框,可是我最討厭的就是條條框框,這不是我喜歡的!」
黃曉斌
隨後父親嚴厲地斥責道:「你喜歡就行了?你還要多看看將來,你學習醫生,將來的前途是不可限量的!」
「可我當初就不願意學醫,是你們倆逼著我學的,我只是聽從你們的安排,現在我想自己安排!」面對父親的話語,黃曉斌是這樣反擊的。
原本2014年的春節即將到來,按照計劃黃曉斌一家應該在杭州旅個游,隨後一起回家過大年。結果就因為這件事,一家人吵得不可開交,最終黃曉斌也沒有選擇回家,而是自己在學校,過了一個孤獨的新年。
黃曉斌
面對不滿與質疑
在和父母不歡而散以後,黃曉斌決定去實踐自己的夢想,不再聽從父母的安排。他叛逆地在自己的實驗室買了一台燒烤箱,每天就在學校里做麵包,靠吃麵包過完了這個寒假。
與此同時,父母那邊也是被氣了個夠嗆,家裡一聽這個情況,親戚朋友們都感到很不能理解,怎麼放著好端端的醫學不做,反而去做那烤麵包呢?
親戚朋友們的電話是一個接一個,但黃曉斌就是不聽,家人們聯繫不上他,便只好打電話給黃曉斌的老師,希望老師能夠幫忙勸一勸他。
黃曉斌
老師覺得,黃曉斌的行為簡直是「離經叛道」,這個出國的名額可不是隨隨便便就能得來的,如今他說不去就不去了,放棄的不止是一個名額,更是他的大好前途。
2014年3月,在浙大開學以後,老師將黃曉斌叫到了辦公室,對黃曉斌進行了很長時間的談話,於是就發生了開頭的那一幕。
老師在辦公室里苦口婆心地勸了大半天,但最終黃曉斌還是要堅持自己的夢想,一看這孩子如此堅決,老師便不再阻攔,任由黃曉斌去吧。
黃曉斌
沒有老師的阻攔、沒有家人的騷擾,從此黃曉斌開始大展拳腳,在學校里專心做起來了麵包。
他每天在實驗室,不是研究每個藥水、試劑的配比,而是在研究酵母、麵粉的配比,為了製作出一款新的麵包,黃曉斌可沒少下了功夫。
時間一長,浙大有一個學長在實驗室做麵包的故事就傳開了,雖然長輩們都感到不能理解,但同齡人卻覺得黃曉斌很另類,特別酷。
麵包店
大家們紛紛登門拜訪黃曉斌,去品嘗他做出來的麵包,很多學弟學妹來到了實驗室,就為了這一口麵包。
眼看大家對自己的事業如此的支持,黃曉斌別提有多麼高興了!他從那以後更加專心地製作起麵包來。
2014年6月,黃曉斌從浙大醫學院畢業了,由於家人不支持,所以家裡人沒有給他生活費。
麵包
黃曉斌不得不自力更生,一個堂堂的醫學研究生,竟然去了郊區的工廠上班。工廠的負責人都沒想到,他竟然會幹車間的工作,表示極為費解。
黃曉斌在工廠乾了很久,他每天省吃儉用,就為了開一家屬於自己的麵包店。
後來在工廠攢夠錢以後,他就去了一家麵包店當起來學徒,很快,黃曉斌憑藉自己的手藝,就成為了店裡的麵包大師。
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{nextpage}此時父母在得知兒子過得這麼艱辛以後,不免有些心疼,孩子是自己身上掉下來的一塊肉,怎麼就能對他不管不問呢?
麵包店
最終父母選擇了妥協,給黃曉斌打去了幾萬塊錢,黃曉斌拿著這幾萬塊,還有自己打工賺來的錢,在港灣家園租下了一個20平米的店面,從此屬於他的麵包店終於開張了!
學校的五位同學聽說以後,也紛紛掏錢表示贊助,所以別看店面不大,但這家店卻有五個股東。
開業的那一天,除了五個股東和父母之外,沒有一個人來到現場,在大家眼裡,黃曉斌還是太「不務正業」了。
黃曉斌麵包店
生意越來越火
剛開始店裡的生意非常的慘澹,最初的半年幾乎天天都在賠錢,好在五個同學都不在意這些事,這家小店就這樣慘澹經營了下去。
在2016年初,店裡的生意開始好了起來,憑藉自己手藝的改進,黃曉斌的蛋糕店開始做出了名氣,在附近的幾個街區都很有名,帳戶上出現了盈餘。
黃曉斌把自己賺來的第一桶金帶給了父母還有同學,結果同學們非常大方地拒絕了這些錢,他們對錢並不在意,最重要的是給黃曉斌支持,提供他做下去的動力。
黃曉斌
2018年對黃曉斌來說是關鍵的一年,這一年,黃曉斌不僅憑藉著好手藝開了第二家店,更重要的是,他的故事開始走紅網絡,吸引了大批人的關注。
2018年,短視頻平台興起,探店博主越來越多,而黃曉斌的這家麵包店也因此而走紅。
剛開始,這些博主、網紅認為就是一家裝修很精緻、口味很好的麵包店,不過在了解到店主的身份以後,大家紛紛驚嘆不已,誇讚黃曉斌為什麼那麼有才華,還認為他的故事很有傳奇性,因此被報道了出來。
黃曉斌
當年的3月,杭州日報官方發表了對黃曉斌的一篇專訪,結果這篇文章才發出去半天,就有了6萬多的閱讀量,還有8000多條評論。
網友的爭吵聲非常的激烈,大致就分為了兩派:一派是理解黃曉斌做法的,認為他勇於追夢,這是一件好事,更需要巨大的勇氣;但還有非常多的人,認為黃曉斌這樣做是在浪費我們的教育資源,優秀的人才跑去做其他簡單的行業,真是一種教育上的失敗!
網友們分為兩派,雙方你一言、我一語,爭論個喋喋不休。
黃曉斌
有一位自稱黃曉斌同學的人,在底下評論道:「這個人是我在浙大的同學,他學習成績非常優異,如果一個人醫學都能學的很好,那他幹什麼都會很出色!不服的網友儘管憋著!」
可緊接著就有人反駁:「如果你辛辛苦苦做個生意,結果你的兒子不好好學習,跑去做其他的事,你就不會那麼淡定了!」
雖然網上吵得激烈,但並沒有影響到黃曉斌的生活,他對這樣的爭吵已經見慣不慣了。
而且,由於這篇文章的爆火,使很多網紅紛紛來到店裡打卡,生意瞬間變得異常火爆,黃曉斌也賺了不少錢。
黃曉斌
不久後,又有記者登門進行採訪,問黃曉斌對金錢的看法,以及現狀的思考。
黃曉斌說道:「我是一個知足常樂的人,我其實並不想追求大富大貴,我從來沒想過賺大錢,也不想開那種全國連鎖的店,那不是我喜歡的生活!我唯一想要的就是讓我的每一家店都能進行仔細的裝修,裝成不同的風格,這樣會很有意思。」
緊接著記者又問道:「那你覺得如今的你算成功人士嗎?」
黃曉斌
黃曉斌思考了一下,說道:「我算不上成功,因為賺的錢並不算多;也算不上失敗,因為我積累了很多經驗,體驗了想過的生活,為今後創造了更多的可能,如果再選一次,我還是會選擇做麵包!」
如今,黃曉斌依舊在杭州經營著自己的麵包店,這幾年由於疫情影響,再加上網絡熱度已經過去,所以他的店如今不算忙碌,不過他卻悠然自得。
他說他計劃在今年再開一家分店,這次按照全新的思路裝修,一定能獲得成功。
黃曉斌的麵包店
其實看完黃曉斌的故事,我們不難看出他很有自己的想法,也願意堅持自己的夢想,他的堅持換來了父母的理解,如今也算邁向了正規。
老話說「三百六十行,行行出狀元」。黃曉斌在麵包界也算做出了名氣。這樣的例子還有很多,比如北大畢業的陸步軒選擇賣豬肉、北大畢業的張天一不學法律,選擇賣米粉等等,這都是一種選擇,只要用心去做,在每個行業都能綻放光芒。
不知道評論區的各位讀者是如何看待黃曉斌賣麵包的行為呢?您對他的做法是支持還是否定呢?歡迎在評論區留下您的高見。