2006年,來自福建的吳良美在水草豐茂的湖南省資興市,投資200萬辦起了一家養殖基地,養了7萬多條鱘魚,只等著魚長大後能大賺一筆。
然而魚長大後卻賣不出去,虧了幾百萬的吳良美不僅不及時止損,還賣掉了兩套在北京的房子傾家蕩產繼續養魚,氣的妻子和他大吵一架差點離婚,知道這件事的人都在笑他傻。
萬萬沒想到,幾年後這些賣不出去的魚身價飆升,成了吳良美的心頭寶,有人出價5萬元都不肯賣,有錢不賺,朋友家人都說他是瘋子。
吳良美
可就是這個別人眼中的瘋子,將一條魚的附加值提升了10倍!到了2018年,更是年入2000萬!
這賣不出去的魚究竟怎麼賺錢呢?面對大家的疑惑,吳良美抱著懷裡2米長的鱘魚笑得神秘:「那是因為這賣不出去的魚身上有『黑黃金』!」
稀里糊塗走上養魚路
1963年生的吳良美從小就是個敢想敢幹的急性子,小小年紀就幫著家裡賣菜,還能準確把握當天的市場行情,他總能多賣一些錢,展現出了出色的商業天賦。
18歲的時候,吳良美帶著家裡人你一點我一點拼湊起來的1000元從老家福建隻身來到了北京。
在這座繁華的都市裡,吳良美沒有絲毫的迷茫和膽怯,扛著老家帶來的紫菜和銀耳,跑到北京的大紅門市場上去銷售,硬是拼殺出一片領地,第二年就賺了3萬元,日子越過越好。
年少時的吳良美被這次成功沖昏了頭腦,輕狂的他覺得做生意是再簡單不過的事情,裡面的行道他自認已經掌握得清清楚楚,沒有做不成的事!
1992年,吳良美和妻子在北京靠賣土特產站穩了腳跟,買了房子落了戶,事業成功家庭美滿,這在別人看來就是人生贏家啊!
然而吳良美卻沒有停下腳步,他不斷地在市場調研,尋找著新的商機和挑戰,此時做生意對他來說不僅是為了賺錢,也更是因為有趣。
一次偶然的機會,吳良美了解到商品鱘魚很有市場,鱘魚肉質鮮美,養殖也不難,當時在北京賣的人也不多,他迅速察覺到了這其中的商機,成為了在北京最早賣鱘魚的一批人。
在商場浸淫多年的吳良美眼光果然毒辣,商品鱘魚上市後果然大受歡迎,200元左右的鱘魚拿到北京後能以300多元的價格賣出,吳良美很快就賺得盆滿缽滿,那段時間一家人每天都紅光滿面,走路都帶風!
可吳良美可不是個喜歡安穩的性子,他又開始琢磨起來:既然商品鱘魚這麼掙錢,那為什麼不自己來養呢?還沒有中間商賺差價!
妻子的心裡卻有些犯嘀咕,她覺得現在的日子已經很好了,安安穩穩地比什麼都好,幹什麼要去養魚冒險呢?
無論家人如何勸說,吳良美都沒有改變想法,妻子氣到要他凈身出戶,他眼睛都不眨就同意了,無奈妻子只好同意。
他說干就干,很快就籌集到了資金,來到了湖南省資興市辦起了養殖場。
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{nextpage}吳良美看中了資興市內著名的東江湖,水資源豐富,生態環境好,水質還達到了國家一級飲用水標準,在這裡養殖鱘魚真是再合適不過了!
考察完畢後吳良美十分滿意,當即拍板流轉了800多畝水面,又找人諮詢,從北京水科院以15元的單價引進了7萬多尾20厘米的鱘魚魚苗,開啟了聲勢浩大的養魚大戰。
站在清澈的魚塘邊,吳良美看著水中游來游去的魚苗笑出了滿臉的褶子,他已經能夠想像到等魚苗長成後,變成鈔票跑進自己腰包的場景了,光是想想都忍不住笑出聲來。
然而當魚苗長大後,吳良美迎來的不是鈔票,而是幾百萬的虧損,還把房子都給賣了!
出師不利,破釜沉舟
被稱為「長江魚王」的鱘魚生命力十分頑強,養殖基本沒有太大的難度,只要1~2年就能長成商品魚賣錢了。
吳良美的養殖過程很是順利,基本沒出什麼麼蛾子,小魚苗們都安安穩穩地長大了。
眼看著售賣的日子一天天到來,吳良美早早地就找到了一位銷售商劉曉勇,兩人談好了價格後就等著賺大錢了。
2007年,吳良美養的第一批商品鱘魚終於能夠上市了,他左等右等,終於把劉曉勇盼來了,但對方卻帶來了一個壞消息。
原來那一年的鱘魚市場滑坡,很多鱘魚都大幅降價甚至賣不出去,全國餐飲有5、6種魚行情都不好。
吳良美急了:「我這養了這麼多,要是錯過了時間不就虧了嗎!」
劉曉勇也沒辦法,他只和吳良美收購了一部分的鱘魚,這已經是他在不虧本的情況下能做的最大讓步了。
看著水池裡賣不出去的鱘魚,吳良美愁得直皺眉,但很快他就想開了,兩年的商品鱘魚也有市場,既然現在賣不出去,那就再等等,等到市場行情回暖了他再賣也不虧。
可魚養在池子裡,每天要投飼料,維護機器、魚塘,每一樣都是成本,只要多養一天,那都是錢在嘩啦啦往裡投。
好不容易熬到了2008年,打聽到鱘魚價格終於回暖後,吳良美急忙找到了幾個經銷商,想趕緊把手上的鱘魚全部脫手,不說能賺多少了,能回本就行。
讓他沒想到的是,市場上售賣的大多是1~1.5斤的商品魚,很少有超出這個規格的鱘魚,而吳良美養的鱘魚因為多養了一年,條條膘肥體壯,達到了2~3斤,根本就沒人要!
鱘魚估計也沒想到,自己居然有一天因為長得太好了而賣不出去。
在商場上戰無不勝的吳良美這次算是栽了一個大跟頭,看著那滿池子的鬧騰的鱘魚,他蹲在地上痛苦地抱住了腦袋。
看丈夫這麼難受,他的妻子勸說他就此收手,把能處理的都處理了,回去繼續老老實實經商,不要再養魚了,就連原本還算支持他的兩個兒子也站在了他的對立面,親戚朋友們,沒有任何一個人支持他繼續養鱘魚。
吳良美消沉了幾天後,做出了一個讓全家人都無法接受的決定:賣掉北京的兩套房,繼續養魚!
在當時北京房價不斷上漲的態勢,哪怕吳良美不幹了,以後有房子也算有個退路。
可吳良美偏不,他相信天無絕人之路,這麼好的鱘魚怎麼可能沒有出路,肯定只是他沒有找到正確的路子罷了,只要堅持下去,就一定會有辦法!
繼續養殖鱘魚,就要繼續投錢,不然鱘魚都得餓死,可吳良美手裡已經沒有多餘的資金了,思來想去,他決定把自己在北京的兩套房賣掉,用來養魚。
妻子知道後大鬧一場:「瘋了!你是徹底瘋了!」妻子又氣又急,眼淚撲簌簌地往下掉:「我不知道每次你從哪裡來的自信,誰給你的自信,要是沒成功我們怎麼辦?」
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{nextpage}但就像往常一樣,沒有人能夠動搖吳良美的決心,兩套房子賣了800多萬,錢一到手就又投到了養殖場裡。
此時的吳良美幾乎是把身家性命都押在了這些鱘魚身上,他堅信,只要堅持下去一定會有辦法的!
專家一句話,讓他賺大錢
又養了兩年後,之前的那個經銷商劉曉勇主動找到了吳良美,提出要向他購買鱘魚,還是那些已經養了4、5年的鱘魚。
此時的吳良美已經被鱘魚折磨得沒有脾氣了,兩年時間裡他全國上下到處跑,希望能給這些超重超標的鱘魚找到一條新路子,但得到了都是拒絕的回答,讓他幾乎陷入了絕望。
就在吳良美要認命,任憑這些魚砸手裡的時候,劉曉勇的出現給他帶來了希望的曙光:「你開個價,這些魚我收了。」
吳良美都愣住了,在仿佛確認劉曉勇沒有開玩笑後,他只覺得一陣頭暈目眩——不過是因為太高興了。
「我這麼大魚市場上都沒有價,我哪會開價。」吳良美搓了搓手:「你能出多少錢?」
劉曉勇沉吟片刻,伸出手比了個數:「65一斤怎麼樣?」
吳良美更呆了,當時鱘魚均價在13元左右,他想著能達到這個價格已經謝天謝地了,萬萬沒想到居然能翻上5倍,當即就和劉曉勇敲定了交易數量,生怕對方反悔。
當時吳良美養殖場裡,大鱘魚有20000多條,劉曉勇買走了10000多條,賺了1032萬!
鱘魚被買走那麼多後,壓在吳良美心上的大石頭終於被卸下了,那幾天可把他給高興壞了,無時無刻嘴裡都哼著歌。
高興勁過後,屬於商人的嗅覺讓吳良美察覺到了一些異常:鱘魚只有1~1.5斤的商品鱘魚有市場,這些大魚在市場上根本賣不出去,怎麼兩年後魚更大了,也更值錢了呢?
吳良美越想越覺得有問題,於是找到了北京鱘魚協會會長張雙,向他請教這件事。
聽說吳良美的養殖場裡全是養殖了好幾年的大鱘魚,不知道該怎麼辦後,張雙一下子來了興趣,很爽快地跟著他一起來到了養殖場考察。
張雙繞著養殖場走了一圈又一圈,卻只是背著手不說話,臉上看不出是什麼表情,讓一旁的吳良美看得十分緊張。
「您看出什麼問題來了嗎?」吳良美小聲問道。
張雙一下子笑出聲來:「吳良美啊,你要發財了,你要好好保護這一批魚啊!」
一句話把吳良美聽得雲里霧裡的,自己的大魚賣不掉,怎麼還說要發財了呢?
經過張雙的一番解釋以及充分的了解後,吳良美才知道,鱘魚性成熟之後,雌性鱘魚的肚子裡就會產卵,而這些卵就能加工成「黑黃金」——魚子醬!
5萬一條?不賣!
魚子醬是與松露、鵝肝齊名的美食之一,在國內外都很受歡迎,價格也很高。
雌性鱘魚養殖到7~8年的時候,它所產的卵就能製成品質不錯的魚子醬,價格可比65元要高得多!
吳良美之前把鱘魚定位成商品魚售賣,壓根不知道還有這麼一條路子可走,而之前劉曉勇突然來收購鱘魚,還都是養了好幾年的鱘魚,估計也是為了魚子醬!
吳良美趕緊託人打聽,知道了在珠海有一家加工廠,加工好的魚子醬能比65元高出10倍!
吳良美這才知道,自己之前因為鱘魚賣出了65元一斤的高價而沾沾自喜有多蠢,差點就錯過了真正的賺大錢的機會!
找對了方法和路子後,吳良美發揮了自己極高的執行力,當即就把所有的鱘魚繼續留下來,到2018年為止,他養殖的可做魚子醬的鱘魚有3萬多尾,最老的鱘魚已經養了10年,長達2.1米,每條重達60斤,預計產出21萬斤魚子醬!他的客戶遍布廣州、越南等地,還常常供不應求!
如今的吳良美再看這些大魚的時候,只覺得大魚渾身上下都是寶,心裡別提有多美了,曾經有富商開出價格,5萬一條來買,他都不願意賣!
但產出魚子的是雌性鱘魚,雄性大鱘魚又該怎麼辦?雌性鱘魚取完魚子後的肉又該何去何從?
有了魚子醬的經驗,吳良美開拓思路,他沒有賣大魚,而是把大魚留下來進行繁殖,兩年一胎,一胎能出50多萬的魚苗,光是靠賣魚苗,他一年能賣4次,一次能賣80多萬!
這樣不僅能滿足自己養殖場的養殖需要,還能銷售魚苗,鱘魚的身價又翻一番!
這還不算完,2017年,吳良美和當地的一家食品深加工公司合作,根據客戶的不同需求,共同研發鱘魚肉速食產品,這樣取完魚子的鱘魚肉也沒有浪費。
吳良美的兩個兒子在接手後也不甘示弱,開創出了打包郵寄的方式,包裝好看美觀,還能保證48小時內保鮮,銷路大大拓寬。
父子三人還在當地開了一家鱘魚餐館,實現自產自銷,一年銷售額高達300多萬,鱘魚無論是大魚還是小魚都被利用到了極致!
就這樣,吳良美的養殖場裡,快速長成的商品魚,專供魚子醬的大鱘魚,還有育苗、食品深加工、餐館供應……可以說一條鱘魚從生到死都被吳良美給包圓了!
截至2018年,吳良美養殖總面積達3000多畝,將鱘魚以及鱘魚系列產品銷售到全國各地,實現鱘魚利潤最大化,年銷售額達到2000多萬元。
因為賣不出的鱘魚,吳良美一路堅持下來,誤打誤撞開闖了新的路子,找到了另一個商機從而峰迴路轉令人驚嘆。
但更令人佩服的是吳良美的膽大心細,敢想敢做的性格以及強大的執行力和毅力,這些都是他成功路上必不可少的原因。
人生路上難免遇到挫折和困難,但只要能夠像吳良美這般堅持下去,不斷找尋新方法,相信最後一定能夠柳暗花明!