06年湖南男子養7萬條魚賣不出去,如今魚成寶貝,5萬一條都不願賣
聽說吳良美的養殖場裡全是養殖了好幾年的大鱘魚,不知道該怎麼辦後,張雙一下子來了興趣,很爽快地跟著他一起來到了養殖場考察。
張雙繞著養殖場走了一圈又一圈,卻只是背著手不說話,臉上看不出是什麼表情,讓一旁的吳良美看得十分緊張。
「您看出什麼問題來了嗎?」吳良美小聲問道。
張雙一下子笑出聲來:「吳良美啊,你要發財了,你要好好保護這一批魚啊!」
一句話把吳良美聽得雲里霧裡的,自己的大魚賣不掉,怎麼還說要發財了呢?
經過張雙的一番解釋以及充分的了解後,吳良美才知道,鱘魚性成熟之後,雌性鱘魚的肚子裡就會產卵,而這些卵就能加工成「黑黃金」——魚子醬!

5萬一條?不賣!
魚子醬是與松露、鵝肝齊名的美食之一,在國內外都很受歡迎,價格也很高。
雌性鱘魚養殖到7~8年的時候,它所產的卵就能製成品質不錯的魚子醬,價格可比65元要高得多!
吳良美之前把鱘魚定位成商品魚售賣,壓根不知道還有這麼一條路子可走,而之前劉曉勇突然來收購鱘魚,還都是養了好幾年的鱘魚,估計也是為了魚子醬!
吳良美趕緊託人打聽,知道了在珠海有一家加工廠,加工好的魚子醬能比65元高出10倍!
吳良美這才知道,自己之前因為鱘魚賣出了65元一斤的高價而沾沾自喜有多蠢,差點就錯過了真正的賺大錢的機會!
找對了方法和路子後,吳良美發揮了自己極高的執行力,當即就把所有的鱘魚繼續留下來,到2018年為止,他養殖的可做魚子醬的鱘魚有3萬多尾,最老的鱘魚已經養了10年,長達2.1米,每條重達60斤,預計產出21萬斤魚子醬!他的客戶遍布廣州、越南等地,還常常供不應求!

如今的吳良美再看這些大魚的時候,只覺得大魚渾身上下都是寶,心裡別提有多美了,曾經有富商開出價格,5萬一條來買,他都不願意賣!
但產出魚子的是雌性鱘魚,雄性大鱘魚又該怎麼辦?雌性鱘魚取完魚子後的肉又該何去何從?
有了魚子醬的經驗,吳良美開拓思路,他沒有賣大魚,而是把大魚留下來進行繁殖,兩年一胎,一胎能出50多萬的魚苗,光是靠賣魚苗,他一年能賣4次,一次能賣80多萬!
這樣不僅能滿足自己養殖場的養殖需要,還能銷售魚苗,鱘魚的身價又翻一番!
這還不算完,2017年,吳良美和當地的一家食品深加工公司合作,根據客戶的不同需求,共同研發鱘魚肉速食產品,這樣取完魚子的鱘魚肉也沒有浪費。
吳良美的兩個兒子在接手後也不甘示弱,開創出了打包郵寄的方式,包裝好看美觀,還能保證48小時內保鮮,銷路大大拓寬。

父子三人還在當地開了一家鱘魚餐館,實現自產自銷,一年銷售額高達300多萬,鱘魚無論是大魚還是小魚都被利用到了極致!
就這樣,吳良美的養殖場裡,快速長成的商品魚,專供魚子醬的大鱘魚,還有育苗、食品深加工、餐館供應……可以說一條鱘魚從生到死都被吳良美給包圓了!
截至2018年,吳良美養殖總面積達3000多畝,將鱘魚以及鱘魚系列產品銷售到全國各地,實現鱘魚利潤最大化,年銷售額達到2000多萬元。
因為賣不出的鱘魚,吳良美一路堅持下來,誤打誤撞開闖了新的路子,找到了另一個商機從而峰迴路轉令人驚嘆。
但更令人佩服的是吳良美的膽大心細,敢想敢做的性格以及強大的執行力和毅力,這些都是他成功路上必不可少的原因。

人生路上難免遇到挫折和困難,但只要能夠像吳良美這般堅持下去,不斷找尋新方法,相信最後一定能夠柳暗花明!




