「夏天多吃瓜，中藥不用抓」，常吃這4種瓜，身體健康精神好
夏天到了，氣溫越來越高，要多吃蔬菜，及時補充水分和營養，對身體更有益。俗話說，「夏天多吃瓜，中藥不用抓」，現在正是各種瓜大量上市的時候，價格便宜口感好，不妨經常換著吃。
建議大家常吃下面這4種瓜，身體健康精神好，快來看看分別怎麼做，喜歡的話收藏起來。
第一種——絲瓜
經常吃絲瓜，可以改善身熱煩渴、燥熱口乾等情況，還可以為身體補充水分、補充維生素。除此之外，吃絲瓜對皮膚很好，有助於改善膚色暗沉等問題。
推薦做法【蒜蓉粉絲蒸絲瓜】
準備絲瓜、粉絲、大蒜、小米椒、味極鮮、食用油。
1、粉絲放在盆內，加入溫水浸泡十分鐘。絲瓜去皮，沖洗乾淨，再切成小段，或者切成厚塊，不建議切太薄，因為絲瓜會出水變小。大蒜去皮，剁成蒜蓉。小米椒洗凈，切成小圈。
2、盤內放入粉絲，若比較長的話最好剪短些。處理好後放入絲瓜。
3、鍋內加油，放入蒜蓉，小火炸出香味。
4、絲瓜上放一些味極鮮，再放上蒜蓉。處理好後放進蒸鍋，蒸十分鐘。蒸好後放入小米椒點綴，就可以端上桌食用了。
第二種——黃瓜
黃瓜性涼，常吃能清熱解渴，很適合夏天。天氣炎熱多吃黃瓜，不僅能補充水分，還能補充營養、美容護膚、緩解便秘，有益於身體健康。
推薦做法【豆腐皮黃瓜卷】
準備豆腐皮、黃瓜、胡蘿蔔、大蔥、香菜、生菜、雞胸肉、生薑、小米椒、大蒜、熟白芝麻、蚝油、生抽、白糖、醋、白鬍椒粉、辣椒麵、食鹽、食用油。
1、雞胸肉清洗乾淨，片成兩三片，變薄後更容易腌入味。雞胸肉片放進碗中，加入薑片、白鬍椒粉、鹽、蚝油抓拌均勻，腌制十分鐘。
2、豆腐皮洗凈，切成小塊。黃瓜、胡蘿蔔、大蔥分別洗凈，切成細絲。香菜洗凈，切成小段。生菜洗凈瀝水。
3、碗中放入蒜末、小米椒圈、辣椒麵、白芝麻，燒熱油倒進去，再加入白糖、鹽、生抽、蚝油、醋攪拌均勻，調好料汁。
4、鍋內加水煮開，放入豆腐皮，煮兩分鐘撈出，再放進涼白開中。不燙後撈出，瀝干水分。
5、另起鍋加油，放入雞胸肉，煎到熟盛出。晾後切成小條。
6、取豆腐皮，放入黃瓜絲、胡蘿蔔絲、大蔥絲、香菜段、雞胸肉條，捲起來放進盤內，搭配料汁，就可以端上桌食用了。
第三種——苦瓜
苦瓜雖苦，但很適合夏天吃，能健脾開胃、增進食慾。建議天氣熱，三天兩頭吃一回，對身體十分有益。
推薦做法【苦瓜煎蛋】
準備苦瓜、雞蛋或者鵪鶉蛋、食鹽、食用油。
1、苦瓜清洗乾淨，切成小段，去掉內瓤。雞蛋清洗乾淨，打進碗中，再取出蛋黃，分別加鹽打散待用。
2、鍋內加水，煮開後放入一勺鹽和苦瓜，煮到六七成熟撈出。
3、鍋內加油，燒熱後放入苦瓜，小火煎制，再倒入適量蛋白液、蛋黃液，或者放鵪鶉蛋。
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{nextpage}4、蓋上蓋子小火煎一會兒，熟了就可以取出了。
第四種——西葫蘆
常吃西葫蘆有助於改善免疫力、增強體質、降壓、補水、改善皮膚暗沉乾燥等好處，大家要記得吃呀。
推薦做法【西葫蘆餅】
準備西葫蘆、麵粉、雞蛋、食鹽、食用油。
1、西葫蘆清洗乾淨，切成片狀。切好後加鹽攪拌幾下，腌制五分鐘。
2、一個盤內放入少許麵粉，一個碗里打入雞蛋，再放入鹽攪拌均勻。
3、鍋內加油預熱。西葫蘆片粘上麵粉，再輕輕抖動幾下，處理好後裹上蛋液放進鍋內。
4、小火煎一會兒，煎到兩面金黃就可以盛出食用了。
以上四種瓜好吃又營養，趕緊做著吃吧。歡迎大家留言討論，如果覺得文章對你有用，請給我收藏、點贊、評論、轉發、關注，讓更多的人看到，讓大家一起學習，感謝大家對我的支持，我們下次再見！