周定緯為實境冒險節目《上船了各位！》量身打造主題曲《海裡花茉莉》，呼應節目既熱血又充滿挑戰的主題，由曾為許多天王天后御用作詞人的黃婷和音樂人張軒聯手操刀，將在海上冒險的熱血感受融入歌中。第一次為實境冒險節目演唱主題曲的周定緯，得知好消息的第一時間，竟是先問會不會跟著節目一起划船？擔心自己水性不佳無法勝任，最後才安心表示：「還好只是主題曲演唱，瞬間輕鬆很多，用歌聲好好陪伴大家就無畏了。」 在錄音的前期準備，周定緯和配唱製作人周志豪針對歌曲細節有許多的討論下足苦功。周志豪表示這首歌除了激勵之外，不能有「說教」的感覺，才能與參與的藝人們一同披荊斬棘。而為了呈現歌曲熱血、充滿希望與正能量的氛圍，周定緯也表示key不能太低，才聽得出高亢跟澎派感，「我在錄音室錄音時全程都屁股夾緊，冒著抽筋的危險，用生命在唱。」不過，還好聽到成品的時候心中大石終於放下：「一切都值得了：）」 希望能唱出力量，同時也期望讓觀眾能被音樂能量所感染，一起熱血起來。

周定緯近來除了籌備新的音樂劇作品與宣傳新歌《海裡花茉莉》，因為疫情已經四年沒有舉辦生日音樂會，在疫情期間也持續累積音樂能量，朝創作歌手之路邁進，目前已累積超過10首作品，日前他也公布好消息，將於8月10日與粉絲相見歡，「非常期待與許久不見的粉絲們相見，終於又能夠好好地唱歌給大家聽了，為了答謝一路以來粉絲們的支持，除了會準備大家最喜歡最想聽的歌曲之外，當天還會準備驚喜送給粉絲，請粉絲們敬請期待。」

周定緯再推音樂新作。耳朵先生提供