在這個秋高氣爽的季節里，尋找一碗既能溫暖身心，又能滿足味蕾的美食，成為了許多人最質樸的願望。今天，就讓我帶你走進一場味蕾的盛宴，揭秘一道讓人慾罷不能的家常美食——不加一滴油的白菜丸子煲，它以其獨特的清新與濃郁，完美超越了傳統關東煮的邊界，讓你一口接一口，直呼過癮！

想像一下，脆嫩多汁的大白菜，在鍋中慢慢燉煮，釋放出最純粹的甘甜與清新。這不僅僅是一道菜，更是大自然賦予的溫柔擁抱。無需任何油脂的加持，白菜自帶的清甜與湯汁完美融合，每一口都是對味蕾的極致呵護。這樣的白菜，搭配上精心調製的湯底，簡直是秋日裡的一抹清新綠洲。

準備食材：

娃娃菜、木耳、素丸子、鹽、十三香、醬油、清水、香蔥、黑胡椒

具體做法：

1.不加一滴油又好吃的白菜丸子煲，吃著太香了。一顆娃娃菜洗凈去根，再從中間把幫和葉切開，再把幫和葉都撕一下。

2.準備一些木耳改刀。

3.最後準備一盤喜歡吃的素丸子，先把白菜幫放在砂鍋鍋底，再倒入素丸子和木耳，最上面放白菜葉，然後加入鹽、十三香、醬油，加入一碗水，蓋上蓋子，中火煮20分鐘。

4.起鍋的那一刻，丸子都被放大了兩倍，最後撒上香蔥和黑胡椒，非常給力的白菜丸子煲就可以吃了，比外邊賣的關東煮吃著都香。