在這個快節奏的時代，一頓簡單又不失風味的晚餐成了許多人的小確幸。今天，就讓我帶你解鎖一道讓味蕾狂歡的家常下飯菜——蒜苔土豆塊，它不僅簡單易做，更是拌飯界的「超級英雄」，讓每一粒米飯都充滿驚喜，即便是廚房新手也能輕鬆駕馭，是靠譜懶人的不二之選！

想像一下，廚房裡只需幾樣基礎食材：鮮嫩脆口的蒜苔、軟糯香甜的土豆，再加上幾瓣提味的大蒜和家常調味料，無需複雜的採購清單，就能開啟這場美食之旅。蒜苔的清新與土豆的醇厚完美融合，仿佛是大自然最質樸的饋贈，讓人一嘗難忘。

準備食材：

蒜苔、土豆、胡蘿蔔、素火腿腸、食用油、鹽、十三香、醬油、清水

具體做法：

1.超級好吃的下飯菜，今天做一道蒜苔土豆塊。準備一個土豆，半個胡蘿蔔，去皮洗凈，都改刀切成小塊。

2.再準備一把蒜苔，洗凈之後切小段。

3.然後再把一根素火腿腸切小塊。

4.把土豆和胡蘿蔔焯水，開水下鍋煮十分鐘，土豆塊八分熟就可以撈出了。

5.再另起鍋，加入適量的油，下入素火腿腸、土豆塊和胡蘿蔔炒勻。

6.再倒入蒜苔炒勻，然後加入鹽、十三香、醬油調味，炒勻後，淋入少量的水，再次炒勻就可以出鍋了。

7.這樣好吃的下飯菜，蒜苔土豆塊就做好了，拌飯吃最過癮，喜歡的朋友可以試一下。