在這個快節奏的時代，尋找一份既能快速上桌又不失美味的家常菜，成為了許多廚房小白的共同追求。今天，就讓我帶你一起探索一道讓人慾罷不能的餐桌新寵——西紅柿燒腐竹，它不僅色澤誘人，酸甜適中，更是下飯神器，讓每一粒米飯都沾滿了幸福的滋味！

想像一下，紅亮誘人的西紅柿汁水包裹著金黃酥軟的腐竹，酸甜的氣息在空氣中緩緩散開，挑逗著你的味蕾。這道菜，無需複雜的調料，僅憑食材本身的鮮美，便能輕鬆俘獲全家人的心。無論是忙碌工作後的晚餐，還是周末小聚的餐桌，它都是那個讓人念念不忘的「簡單美好」。

準備食材：

腐竹、青椒、西紅柿、食用油、蒜末、醬油、鹽、清水、水澱粉

具體做法：

1.朋友們，大家好，今天咱們做一道好吃的西紅柿燒腐竹，酸酸甜甜，好吃下飯。首先準備一把泡發好的腐竹，切成小段。

2.再切一根青椒，最後切一個西紅柿。

3.切好後起鍋，加入少量的油，下入蒜末，加入青椒，然後加入西紅柿，中火慢慢炒出湯，炒好後，加入腐竹炒勻，再加入少量的醬油調味，然後加入適量的鹽，再加入半碗水煮三分鐘，最後加入少量的水澱粉炒勻就可以出鍋了。

4.這樣好吃的西紅柿燒腐竹就做好了，腐竹入味，酸甜好吃，健康又有營養，喜歡的朋友可以試一下。