在這個追求健康與美味的並行時代,我們總在尋找那些能讓味蕾跳躍,又不失營養均衡的佳肴。今天,就讓我們一起探索一道顛覆傳統的茼蒿新做法——不放油、不加水,僅憑兩種面的巧妙融合,打造出一道咸香脆嫩,足以讓人忘卻常規烹飪的蒸茼蒿!這不僅僅是一道菜,更是對健康飲食的一次優雅致敬。
準備食材:
茼蒿、普通麵粉、玉米面、蒜泥、海鮮醬油、小米辣
具體做法:
1.今天做一個茼蒿的新吃法,簡單的蒸茼蒿。取一把茼蒿洗凈之後切段,放入盤中。
2.接著加50克左右的麵粉,30克的玉米面,用手抓勻,讓茼蒿的表面均勻的沾滿麵粉和玉米面。
3.接著放入鍋中,水開之後蒸十分鐘。
5.茼蒿出鍋之後,把調好的蒜泥汁倒在上面就可以了,拌勻後,好吃的面蒸茼蒿就做好了,咸香脆嫩,可以直接當飯吃,非常的給力,喜歡吃茼蒿的朋友一定要試一試。#金秋圖文激勵賽#