丈夫誤食老婆摘野蘑菇險喪命ICU急救

近日，杭州市發生了一起因誤食野生蘑菇導致的嚴重中毒事件，再次為公眾敲響了食品安全警鐘。據杭州市第一人民醫院急診室透露，一名男子在食用了妻子從景區採摘的8朵野生蘑菇後，出現嚴重中毒症狀，被緊急送入醫院重症監護室（ICU）進行搶救。

事件發生在不久前的一個雨後清晨，胡阿姨（化名）在家附近的景區散步時，發現雨後滋生了大量野生蘑菇。作為當地居民，胡阿姨自認為對蘑菇有一定的鑑別能力，便採摘了8朵看似無害的蘑菇回家。這些蘑菇中，有6朵為白色，另外2朵為灰色。胡阿姨精心挑選了其中未受損的6朵蘑菇，烹製成當地特色菜肴，全部留給丈夫老張（化名）享用，自己並未品嘗。

老張在晚餐時享用了這道由野生蘑菇製成的美味佳肴，並喝了些酒。然而，夜間他開始出現噁心、嘔吐和腹瀉的症狀，起初以為是飲酒過量所致，並未引起足夠重視。但隨著症狀的加劇，老張感到腰部劇痛、發熱及情緒煩躁，家人見狀立即將其送往附近醫院。

到達醫院後，老張的病情已十分危急，出現昏迷狀態。經過一系列檢查，醫生髮現老張的肌酸激酶水平異常增高，伴有橫紋肌溶解、肝腎功能受損等嚴重問題，初步診斷為蘑菇中毒。由於病情嚴重，老張被迅速轉至杭州市第一人民醫院ICU進行救治。

在ICU內，醫療團隊為老張實施了緊急搶救措施，包括氣管插管、血漿置換、血液灌流以及連續腎臟替代治療等。然而，老張的病情仍一度急轉直下，甚至出現了心臟驟停的情況。關鍵時刻，醫生決定使用體外膜肺氧合（ECMO）技術維持其生命體徵。經過數日的ECMO支持與後續治療，老張終於脫離險境，雖然腎功能仍在恢復中，但總體狀況正在逐步好轉。

事後，經專家辨認，老張所食的蘑菇中包含了兩種高度有毒的品種：白色鵝膏菌（俗稱「白毒傘」）和亞稀褶紅菇。這兩種蘑菇分別能導致肝功能衰竭和肌肉溶解乃至腎衰竭，被稱作「蘑界毒王」，僅少量即可致命。胡阿姨對此深感懊悔，她原本以為自己能夠準確鑑別蘑菇是否有毒，卻沒想到險些釀成大禍。

這起事件再次提醒公眾，野生蘑菇的毒性難以預測，僅憑外觀或民間流傳的鑑別方法並不可靠。專家建議，為了安全起見，應避免採摘和食用任何野生蘑菇。同時，一旦出現食物中毒跡象，應立即就醫，把握救治的黃金時間。