教你在家做霜糖花生,花生香甜酥脆,簡單一炒,零食即成,收藏了

2024-10-14

在這個零食橫行的時代,你是否厭倦了外面那些千篇一律、添加劑滿滿的小零嘴?別擔心,今天就來教你一招,如何在家輕鬆製作一款既健康又美味的霜糖花生!想像一下,一顆顆飽滿的花生在鍋中跳躍,最終被糖霜溫柔包裹,香甜酥脆,每一口都是滿滿的幸福感。快來跟著我一起,讓這份甜蜜滋味成為你日常生活中的小確幸吧!

要做出好吃的霜糖花生,選料可是關鍵。我們要挑選那些顆粒飽滿、無破損的新鮮花生,這樣的花生不僅口感更佳,也更易於掛上糖霜。將花生洗凈晾乾後,可以稍微用廚房紙吸去多餘水分,為接下來的炒製做好準備。記住,好的開始是成功的一半哦!

準備食材:

花生米、清水、白糖

具體做法:

1.朋友們,大家好,今天我們來做一道小零食,霜糖花生,做好之後,酥脆可口,香甜好吃。準備300克花生,把花生倒入烤盤先烤熟,烤箱上下160度烤五分鐘就可以了,烤好之後,取出備用。

2.然後起鍋加入小半碗水,再加兩勺糖,中火糖會慢慢的融化,完全融化後,轉小火慢慢的熬制。

3.等到糖開始冒大泡時,把花生倒入,然後繼續小火慢慢的攪拌,糖中的水分會越來越少,糖會逐漸的重新凝固,一直等到糖重新起白沙,把花生包裹住,鍋內變干就可以盛出了。

4.盛出之後,平鋪放涼,放涼後一道好吃的霜糖花生就做好了,香甜可口,酥脆好吃,吃一個嘎嘣脆,喜歡就快去試試吧。


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