在這個美食遍地的世界裡，總有一道菜能瞬間喚醒你的味蕾，讓你忘卻塵世的煩惱。今天，我要為所有熱愛油麥菜的朋友們帶來一份特別的驚喜——白灼油麥菜。這道菜不僅做法簡單，而且口感鮮美，吃上一口，保證你比吃肉還要過癮！

油麥菜，以其脆嫩的口感和清新的味道贏得了無數人的喜愛。而白灼，則是保留油麥菜原汁原味的最佳烹飪方式。只需將洗凈的油麥菜放入沸水中快速焯燙，再撈出瀝干水分，便能保留其脆嫩的口感和翠綠的色澤。此時，油麥菜的清新香氣已經撲鼻而來，讓人忍不住想要大快朵頤。

準備食材：

油麥菜、青椒、蒜末、素蚝油、醬油、食用油

具體做法：

1.朋友們大家好，今天我們來做一個非常簡單又好吃的白灼油麥菜，做法非常簡單，營養又好吃。首先把水燒開，然後我們下入洗凈掰成段的油麥菜，煮一分鐘左右，然後撈出控水，放入盤中。

2.再把一段青椒切成粗絲，放在油麥菜的上面，取兩瓣蒜，切成蒜末，同樣放在油麥菜上面。

3.然後用一大勺的素蚝油，一大勺的醬油調成汁，撒在油麥菜上，鍋中放入少量的油燒熱，油冒煙時，我們把油撒在油麥菜上。

4.這樣一道非常簡單的白灼油麥菜就做好了，簡單易做，非常好吃有營養。