用料   白蘿蔔 1個 糖 125克 醋 2勺 味極鮮 3勺 雞精 2克 小米辣 5個

酸辣脆爽的蘿蔔，當零食都非常好的做法  

1. 白蘿蔔去皮切塊，加100克糖腌制1小時

2. 倒出水分，用手攥干

3. 醋＋雞精＋味極鮮＋小米辣＋25克糖攪拌均勻，放入乾淨碗中，蓋上蓋子密封好，冷藏幾個小時就可以了。非常好吃的開胃蘿蔔就做好了，好吃到停不下來。