用料   白菜 大的半顆.小的一顆 料汁： 白糖 半勺 玉米澱粉 一勺 白醋 3-4勺（不能吃酸就減到2-3勺） 生抽 2-3勺 老抽 半勺 蚝油 半勺多/半勺少 清水 6-7勺（和放的料汁要用一樣大小的勺子）

醋溜白菜片的做法  

1. 白菜片成片

   用刀在白菜整葉上斜切

2. 準備料汁

   寫在備料里了

   在準備干辣椒 2-3粒蒜 薑絲（不喜歡就不加了）

   我喜歡吃酸的 你喜歡可以減少點醋

3. 爆鍋 全程大火

4. 倒入白菜

   講究的可以白菜幫和白菜葉分開哈

   我懶得弄

5. 炒的過程中可以加點鹽幫助出水

   省著干鍋

6. 體積變小後

   加入那碗料汁

   全程大火

7. 大火收汁

8. 拌飯去咯