在大家想像中,皇室成員的餐桌上會有什麼食物?米其林大廚隨身隨時伺候?
其實皇室貴族的日常飲食,比大家想像中的還要親民!下面一起來揭秘!
伊莉莎白二世:不能錯過Tea Time!
經典的英國下午茶是前英國女王伊莉莎白二世的最愛。
根據《Plate&Place》報道,女王會將麵包去邊,並且夾入熏鮭魚和奶油起司,光是想像那個畫面,就已經讓人口水直流。
日常飲食,前皇室御用主廚透露,女王的早餐通常喜歡喝一杯伯爵茶單配簡單的穀物。
午餐女王走低碳路線,菜單中基本上不會出現馬鈴薯、義大利面、米飯等碳水化合物。
據說這就是伊莉莎白女王健康長壽的秘訣。
皇室御用主廚也提到,女王喜歡烤比目魚搭配菠菜與櫛瓜,而絕對不能出現在菜品的是大蒜!
晚餐,女王通常會以牛排做主食,搭配些許威士忌,睡前會再來一杯香檳!
伊莉莎白二世女王對巧克力的狂熱,也是英國家喻戶曉!
從高單價的訂製巧克力到小牌巧克力,都曾出現在女王的手上。
其他巧克力製品,女王最愛的巧克力派、巧克力蛋糕、巧克力慕斯、傳統的巧克力甘納許等,也都是她在下午茶時間的首選。
菲利普親王:公認的吃貨
和女王完全相反,菲利普親王是皇室公認的「吃貨」,前皇室廚師也力證:
「菲利普親王非常熱愛美食,每次只要菜單上出現以前沒出現過的食材或是菜餛飩的時候,菲力普親王都躍躍欲試,和一旁總是喜歡單調飲食的伊莉莎白女王形成強烈的對比」。
那麼在「吃貨」菲利普親王心目中,排名第一的美食又是什麼呢?答案就是鮭魚烤派!
這道菜源自於俄羅斯,做法是將鮭魚和其他蔬菜塞進酥皮中,最後一起放進烤箱高溫烘烤。
查爾斯:午餐只吃半顆牛油果
據報道,查爾斯國王最愛的食物,竟然是水煮蛋!
此外,查爾斯幾乎從來不吃午餐,因為皇室活動實在太忙了。
國王曾經表示,他不想要讓任何事中斷他的工作,因此直接放棄享用午餐。
在罹癌後,查爾斯國王才聽從建議,午餐時間會吃半顆酪梨來維持身體能量與體力。
當有時間進食時,他最喜歡羊肉、燉飯;不太愛吃甜食,但下午茶時間會享用三明治。
卡米拉王后:英國焗豆愛好者
據說卡米拉每天都會以一碗燕麥粥開啟一天的早晨,其中當然少不了自家生產的蜂蜜。
此外,卡米拉也相當喜愛以焗豆搭配麵包,或是炸魚薯條、起司烤蛋等。
午餐卡米拉特愛燉煮料理,崇尚自然食材,菜單總是少不了新鮮的有機蔬菜 —— 新鮮櫛瓜、羽衣甘藍、花椰菜。
這些菜品,王后喜歡以雞湯、加入肉類去燉煮,吃起來暖胃又健康。
凱特王妃:喜歡布丁&辣咖哩
凱特王妃前陣子罹癌,對自己的飲食管理又更嚴格了!
通常會以高膳食纖維、高蛋白質、低碳水為原則搭配每天飲食 —— 蔬果沙拉、燕麥粥、起司,都是她的首選菜單!
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{nextpage}纖瘦的凱特喜歡以一碗熱燕麥粥開啟一天,午餐享用新鮮地中海風格西瓜沙拉。
自律的凱特王妃也有忍不住想放縱的美食,那就是辣咖哩!
由於一家人能接受的辣度都不相同,對此凱特王妃曾表示很頭痛,因為她的辣度是最辣!
印度咖喱之外,王妃也熱愛中國菜和披薩。
前皇家御用主廚還提到,凱特喜歡英式椰棗太妃糖蛋糕和白布丁當甜點。
威廉王子:用肉醬義大利面告白
威廉、哈里兩兄弟其實都遺傳了伊莉莎白二世女王嗜甜的基因。
兩人最喜歡的食物,分別是巧克力餅乾蛋糕,和以巧克力、椰子、卡士達奶油製作而成的加拿大點心納奈莫條。
其中威廉王子對甜點伊頓混亂 —— 傳統英式甜點,由草莓或其他漿果、蛋白酥皮和生奶油混合而成,情有獨鍾。
主食威廉王子喜歡吃烤雞或烤牛排,受訪時也曾說過,凱特常常在家下廚。
據說王子讀大學期間,曾透過肉醬義大利面向已經是未婚妻的凱特告白。
哈里王子:對炸雞、漢堡情有獨鍾
兩位王子從小就和一般孩子一樣喜歡漢堡、炸雞、披薩、冰淇淋、薯片等垃圾食物。
據說從前有一次,御廚在廚房看到一張手寫字條:「今晚請幫男孩們準備披薩,謝謝你。」
紙條上還有保姆的署名,但奇怪的是字體卻歪歪扭扭,完全不像是成年人寫出來的。
最後大廚在一頓「調查」下揪出兇手 —— 哈里王子,並呈上蔬菜配烤雞的健康餐!
喬治王子:奶酪義大利面狂粉
喬治小王子是一位義大利面愛好者,最喜歡的口味是奶酪義大利面。
有時候,凱特王妃也會帶著小王子和小公主一起在家做義大利面,享受溫馨的家庭時光。
夏洛特公主、路易王子:愛吃蔬菜
夏洛特小公主和路易小王子兩人都是超級蔬菜愛好者。
許多連成人都不喜歡的蔬菜 —— 橄欖、甜菜根、紅蘿蔔等,都是兩個小朋友眼中的美食!
黛安娜王妃:最愛麵包布丁
前皇室御用主廚表示,黛安娜王妃相當喜愛雞肉、魚肉、蔬菜等料理,水波蛋佐荷蘭醬是她的最愛。
甜點部分,則相當喜愛一道傳統英式甜點:麵包布丁。