在大家想像中,皇室成員的餐桌上會有什麼食物?米其林大廚隨身隨時伺候?
其實皇室貴族的日常飲食,比大家想像中的還要親民!下面一起來揭秘!
伊莉莎白二世:不能錯過Tea Time!
經典的英國下午茶是前英國女王伊莉莎白二世的最愛。
根據《Plate&Place》報道,女王會將麵包去邊,並且夾入熏鮭魚和奶油起司,光是想像那個畫面,就已經讓人口水直流。
日常飲食,前皇室御用主廚透露,女王的早餐通常喜歡喝一杯伯爵茶單配簡單的穀物。
午餐女王走低碳路線,菜單中基本上不會出現馬鈴薯、義大利面、米飯等碳水化合物。
據說這就是伊莉莎白女王健康長壽的秘訣。
皇室御用主廚也提到,女王喜歡烤比目魚搭配菠菜與櫛瓜,而絕對不能出現在菜品的是大蒜!
晚餐,女王通常會以牛排做主食,搭配些許威士忌,睡前會再來一杯香檳!
伊莉莎白二世女王對巧克力的狂熱,也是英國家喻戶曉!
從高單價的訂製巧克力到小牌巧克力,都曾出現在女王的手上。
其他巧克力製品,女王最愛的巧克力派、巧克力蛋糕、巧克力慕斯、傳統的巧克力甘納許等,也都是她在下午茶時間的首選。
菲利普親王:公認的吃貨
和女王完全相反,菲利普親王是皇室公認的「吃貨」,前皇室廚師也力證:
「菲利普親王非常熱愛美食,每次只要菜單上出現以前沒出現過的食材或是菜餛飩的時候,菲力普親王都躍躍欲試,和一旁總是喜歡單調飲食的伊莉莎白女王形成強烈的對比」。
那麼在「吃貨」菲利普親王心目中,排名第一的美食又是什麼呢?答案就是鮭魚烤派!
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