用料   番茄 2個 香菇 3朵 金針菇 半把 嫩豆腐 1塊 火腿 1根 泡發木耳 1把 水澱粉 半碗 香菜 2根 生抽 2勺 陳醋 2勺 胡椒粉 1勺 香油 1勺 鹽 少許

10分鐘就能搞定的低脂酸辣湯好喝又開胃的做法  

1. 食材

2. 番茄劃十字形開水裡燙幾分鐘

3. 去皮切小丁

4. 熱鍋入油放番茄丁炒出汁

5. 加2大碗水燒開

6. 依次加入香菇片、金針菇、木耳絲、火腿絲、豆腐丁煮開

7. 加2勺生抽

8. 加2勺醋

9. 加胡椒粉

10. 加鹽

11. 煮開

12. 淋入水澱粉（兩勺澱粉加半個水攪拌而成的）

13. 淋入蛋液煮開

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14. 加1勺香油、撒上蔥花即可

15. 完成

16. 低脂低卡

17. 好喝不胖

18. 暖心暖胃

19. 酸辣過癮