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花生加一把大蒜，不用水煮和油炸，能當零食能下飯，香脆不上火
6.翻炒大約八分鐘後，可以聽到噼里啪啦的聲音，這個時候轉小火把裡面的香料全部炒開，咱們的花生米就炒好了，拿起一個來用手輕輕一捏，外皮就去掉了，再用漏勺把花生米過濾一下。
7.鍋里出來的食鹽，放涼以後可以留著下次用，鹽焗的次數越多，花生米吃著就越香。
8.這樣做的花生口感非常清脆，吃一粒滿嘴留香，比油炸的更健康更好吃，一次多吃一些也不用擔心上火，如果你特別喜歡蒜香的味道，大蒜可以再多一些，吃不完的放涼以後裝在保鮮袋裡，隨吃隨取，平時也可以當成不錯的小零食，個人感覺比外面買的還要好吃。
文章來源：搜狐
