在金秋時節，街頭巷尾瀰漫著一種誘人的香氣，那是板栗獨有的味道。一顆顆圓潤飽滿的板栗，仿佛是大自然的饋贈，讓人垂涎欲滴。然而，要想做出香甜綿軟、又容易去殼的板栗，可不是一件簡單的事情。很多人第一步就做錯了，導致板栗要麼生硬難嚼，要麼殼肉粘連，令人苦惱不已。今天，就讓我來揭秘這個製作美味板栗的小竅門，讓你輕鬆享受板栗的美味。

準備食材：

板栗、蜂蜜、溫水、食用油

具體做法：

1.大家好，最近新鮮的板栗已經上市了，我們這邊八塊錢一斤，今天用這兩斤的板栗分享個簡單好吃的做法，先好好清洗一下，去掉灰塵和雜質，然後根據自己的喜好，在每個板栗上切一個一字形或者十字形，這樣既能讓板栗容易入味，去殼的時候也更方便。

2.再來調一個蜂蜜水，碗里加入兩大勺蜂蜜，倒入40度左右的溫水，先充分攪拌均勻。

3.再把處理好的板栗全部倒進來，給它們浸泡半個小時，這樣做出的板栗會更加香甜美味。

4.電餅鐺預熱以後，不用刷油，把泡好的板栗擺在裡面，倒入浸泡板栗的蜂蜜水，水量差不多能沒過板栗的3分之1就行，蓋上蓋子，中火雙面加熱五分鐘。

5.時間到了以後，再把板栗翻炒一下，讓它們受熱均勻，繼續蓋上蓋子再燜四分鐘左右，時間到了以後就可以直接出鍋了。

6.每年這個季節，我家都會經常做板栗吃，不管是拿來燉著吃還是用電餅鐺烙，都特別香，剝開一個看一下，提前切了一個十字口，去殼也是特別簡單，色澤金黃金黃的，口感香甜綿軟，愛吃板栗的朋友可以收藏一下，謝謝你的觀看。