文：大塊臉
韓國料理綜藝節目《黑白大廚》捧紅了許多廚師，評審白種元更是成為觀眾心目中的食神代表。
3黑湯匙廚師助陣 作為韓國美食企業家的白種元拍攝了一檔，以培養飲食生意人為目標的節目——《白種元的悲慘世界》。
白種元和《黑白大廚》里的3位黑湯匙廚師有，中餐“外送員廚師”林泰訓、西餐專業的“料理狂人”尹男老、肉食料理專才“肉類黑幫”David Lee，以及日本料理金敏成廚師，一共5位評審負責把關。
勝出者將贏得白種元贊助的資金 評審們將在《白種元的悲慘世界》里給20名有著悲慘經歷的社會邊緣人參賽者，傳授各種烹飪技巧、商業技能，以幫助他們在100天內完成艱難的任務挑戰，勝出者將獲得白種元親自贊助的餐廳資金，重新踏上社會出路。
白種元在記者會上透露，《白種元的悲慘世界》不只是一檔生存競賽節目，而是和創業有關。他也回想到在亞洲金融風暴時經歷破產，得到了不少幫助才振作起來，“我希望能為參與這次挑戰的人提供一些幫助”。
“最想清除的人生標籤” 在《白種元的悲慘世界》中，20位參賽者出場都被“標籤”，而這些所謂的標籤都是他們“最想清除的人生標籤”。
“前偶像”金國憲是MYTEEN前成員，金國憲被公司送去參加《PRODUCE 101》拼了三圈比賽後，卻因為節目爆出造假被淘汰、無緣進入決賽，金國憲在節目中說到，想過打開車門從高速公路跳下去。
其中一位叫金東俊的參賽者，他是一名“少年犯”，金東俊受訪時說到，曾被送到少年院6個月。他解釋自小被送到叔叔家，遭到叔叔家暴、沒飯吃，在學校被霸凌，高中離家出走後，挨餓時就會偷東西，想透過參加節目悔改。
但在金東俊的採訪部分，製作組加了一句“只是從挑戰者立場確認的故事”，這番話引起爭議，網友質疑製作單位是否有確認虛實。
《白種元的悲慘世界》其他參賽者還有“脫北者”河真宇、“不被待見的孩子”劉智旻、“前球員”梁京民等。
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