文編輯劇透社：小麥Shirley

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TVB離巢女星簡淑兒，通過參選香港小姐入行，雖然三甲不入，但她一樣順利簽約，成為TVB旗下藝人，雖然沒有擔任過女主角，但她也曾經獲得飛躍進步女藝員的提名。而簡淑兒她的自身條件也是得天獨厚，可以說是TVB里為數不多的「甜妹」。

簡淑兒現年35歲，她外形依舊是青春活力，看上去就如18歲的大學生一樣。而她說話的語氣更是軟軟糯糯，皮膚水嫩白皙，像鄰家少女一樣。雖然是少了容貌焦慮，但也成為她演藝事業的絆腳石之一。顯嫩的她難以出演女主角，所以在TVB浮浮沉沉多年，她都心灰意冷，最終在2022年選擇離巢獨立發展。

富家女出生的簡淑兒，與其親姐住在九龍地鐵站上蓋的豪宅，父母經營珠寶生意，也渴望她可以回家幫助處理家族事業。但簡淑兒貌似對生意上的事不感興趣，雖然成為家族生意的廣告代言人，但她甚少過問及生意上事。不過，有傳她近段時間也有回到寫字樓學習，從低做起開始接手。

離開TVB後，簡淑兒曾經在HOY TV成日節目主持，更遠飛國外主持節目《離鄉別井的故事》，不過反響平平。現時簡淑兒主力經營自己的社交平台，港姐出身的她無論外貌還是身材都很拿得出手，經常上傳美照的她也吸引不少粉絲圍觀。

適逢聖誕節，簡淑兒也是大派福利，與閨蜜陳婉衡到香港街頭拍了一輯照片，照片可見二人更是大秀身材。簡淑兒穿上白色弔帶長裙，將她凹凸有致的身材表露無遺，此次更是大秀美腿，非常火辣。而陳婉衡則是穿上黑色晚裝，豐滿的上圍更是若隱若現，而她們更是做出「十八禁」動作，簡淑兒將頭埋於陳婉衡胸前，並從下朝上看著陳婉衡。如果不知道簡淑兒有一位飛機師男友，真的以為他倆有「曖昧」。

而這次的街頭拍攝取景於歐洲，並非香港，她在社交平台顯示的定位是在義大利。換言之聖誕節簡淑兒都沒有回港陪伴家人。你以為簡淑兒是到歐洲吃喝玩樂了嗎？錯了，她是在這裡學做餅。雖然這個跨界賽道有點大，但不得不承認簡淑兒真的是用心去學習。此次她在義大利是跟著名師學習無麩質烘焙課程，更成功做了人生第一個無麩質法國麵包。給她帶來了不少美好的體驗。從照片可見，簡淑兒的法國麵包賣相不俗，更取得了相關資格證書。

雖然簡淑兒長著一副幼態臉，但她對做西式麵包的堅持也是非常執著的。近年來她不斷飛到不同國家去學習技藝，早前就遠赴泰國進修著名廚藝學府「藍帶」的麵包相關課程，並在個人社交平台分享自己的學習成果，另外亦曾到日本北海道學習當地的麵包工藝。從她的堅持可以看出簡淑兒並非玩票，是真心喜歡做麵包這一行當。

而無獨有偶，視後唐詩詠早前更是開設個人麵包店，而且更是排隊搶購，店員表示一天可以售出近600個麵包，購買者更可以免費與她合照。不少TVB藝人都前來光顧，甚至總經理曾志偉都到場選購，給足唐詩詠面子。簡淑兒對做麵包的痴迷程度，或許可以效仿唐詩詠開店做老闆，說不定帶來意外的收穫。

現時的簡淑兒與飛機師男友麥大力感情穩定，娘家也是家財萬貫，如果自己的事業能夠闖出一片天，就真的是人生贏家了。