農曆正月十三，在民間被稱為「閻王忌」或「毒日」。相傳，閻羅王因狂妄自誇有十三個兒子，聲稱「即便每月死一個，一年也死不完」，此言激怒玉皇大帝。玉帝遂下令從農曆二月開始，每隔28天讓閻王失去一個兒子，最終在正月十三這天，閻王的最後一個兒子也離世。這一天因此成為閻王最悲痛與忌諱的日子，民間也將其視為「諸事不宜」的凶日，需格外謹慎行事。
一、正月十三必吃4食
為化解「毒日」的不祥之氣，古人通過特定食物寄託對平安與幸福的祈願。以下四種美食，既是味蕾的享受，更是文化的傳承：
1. 湯圓：團圓美滿的象徵
「十三十四竄湯丸」，正月十三吃湯圓的習俗在南方尤為盛行。湯圓以糯米製成，內裹芝麻、豆沙等甜餡，寓意家庭團圓、生活圓滿。部分地方甚至提前為元宵節預熱，以湯圓開啟節日的喜慶氛圍。
推薦做法：將湯圓與紅薯、紅棗、銀耳同煮成甜湯，既暖胃又暖心。
2. 豆腐：兜住福氣的吉祥物
豆腐諧音「兜福」「都富」，在正月十三這天被賦予特殊意義。人們不僅用豆腐祭祀祖先，還會互擲豆腐「打豆腐仗」，被砸中者象徵新年福氣盈門。此外，豆腐的潔白與柔軟也被視為潔凈平安的象徵。
推薦做法：煎至金黃的豆腐，佐以蒜末、豆瓣醬與醬汁烹制，咸香下飯。
3. 聖蟲麵食：五穀豐登的祈願
聖蟲並非真蟲，而是北方用麵粉捏制的蛇、魚等動物造型麵食，常成對出現（一公一母）。其名諧音「剩」「升」，寓意糧倉豐盈、年年有餘。山東等地將其供奉於糧倉，祈求風調雨順。
4. 薺菜：迎春納吉的生機之味
薺菜被稱為「報春菜」，正月十三正值初春，食之象徵驅邪迎祥、生機勃發。其做法多樣，可清炒、煮湯或包入餃子，清香鮮嫩，承載著人們對新年的美好期許。
二、正月十三忌3事
為免觸犯「閻王忌」，民間形成了一套禁忌體系，涵蓋生活與儀式活動：
1. 忌遠行出遊：遠行被視為「帶走家宅福氣」，尤其在「毒日」出行更易遭遇不測。古人多選擇居家靜守，以求平安。
2. 忌爭吵衝突：口角爭執被認為會破壞家庭和諧，招致災禍。此日需謹言慎行，以和為貴。
3. 忌動刀剪針線：刀具與針線象徵「破」與「傷」，此日使用恐引發血光之災或家庭矛盾，故需暫避。
正月十三的習俗與禁忌，雖帶有神秘色彩，卻深刻反映了古人對自然與命運的敬畏，以及對和諧生活的追求。無論是「吃4食」的祈福寓意，還是「忌3事」的趨吉避禍，這些傳統皆凝聚了先民的智慧與文化認同。在當代社會，我們或許不必全然拘泥於舊俗，但其中蘊含的對家庭團圓、平安順遂的嚮往，仍值得珍視與傳承。
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