用料   雞蛋 2個 大米 1.5-2杯 胡蘿蔔 半根 玉米粒 少量 豬肉或者雞肉 少量 廣式臘腸 一根 火腿腸 2根 香菇 4.5個 瑤柱 4-5粒 香蔥 兩根

孩子們搶著吃的七彩拌飯的做法  

1. 大米洗凈後放入切粒的臘腸，加一點點鹽，瑤柱洗凈後泡一下用手掰小塊，一起放入電飯煲中煮，沒有也可以不放。

   煮飯的水比平時煮飯的稍微放少點

2. 胡蘿蔔、火腿腸，香菇（提前泡發）洗凈切小塊、

   玉米、豌豆（沒有就不放，配顏色好看）豬肉（或者雞肉）切小粒用醬油腌制

3. 雞蛋炒熟

4. 雞蛋打散後炒好備用

5. 鍋熱油後放入腌制好的瘦肉， 炒熟備用

6. 鍋里熱油後放入香菇炒香，然後放胡蘿蔔青豆一起炒，

7. 最後倒入火腿腸翻炒一兩分鐘，把先炒好的肉倒入鍋中一起翻炒一下就可以了

8. 飯煮好後裝松，然後倒入剛才炒好的菜及煎好的雞蛋，翻拌

9. 拌勻後再撒點蔥花就可以了（如果菜裡面的汁不多就再加點點醬油），顏值爆表。