古法酸梅湯|夏日必備!酸酸甜甜超好喝

2025-04-03

用料   烏梅 20克 山楂 20克 陳皮 10克 甘草 3片 桑葚 10克 洛神花 10克 薄荷(可不加) 1克 桂花(可不加) 3克 水 1.5升 冰糖 適量添加

古法酸梅湯|夏日必備!酸酸甜甜超好喝的做法  

  1. 除桂花、冰糖

    所有藥材洗凈後,加入1.5升水浸泡30分鐘

  2. 大火煮沸後轉小火煮30分鐘,出鍋前按需放入冰糖

    出鍋前可撈出/過濾食材

    最好用瓷瓦煲(實在沒有可以考慮養生壺)

  3. 出鍋的時候撒桂花(已過濾藥材)

  4. 好看又好喝(沒過濾藥材)

  5. 冰鎮效果更加

    可放入冰箱冷藏,可加入冰塊🧊

小貼士 出鍋前可撈出/過濾食材

最好用瓷瓦煲(實在沒有可以考慮養生壺)


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