用料   雞腿 2個 甜麵醬 150g 海底撈火鍋底料 兩勺 蔥 姜 蒜 花椒 八角 丁香，干辣椒 生抽 老抽 料酒 鹽 糖 耗油 金針菇，土豆，木耳，各種丸子，木耳等 看喜好也可以不放 洋蔥 半個 芹菜

雞公煲（家庭簡單版）的做法  

1. 各種配料切好，雞腿洗乾淨斬成小塊，用兩勺料酒，三勺生抽，一勺老抽，一勺耗油，少許鹽，抓拌均勻腌制半小時以上，取一碗甜麵醬和火鍋底料攪拌均勻待用

2. 鍋內少許油，油熱放洋蔥煸炒

3. 洋蔥變軟，倒入蔥姜蒜，花椒，八角，干辣椒，翻炒出香味

4. 倒入腌好的雞塊翻炒變色

5. 雞塊變色後倒入調好的醬翻炒片刻

6. 取一砂鍋，整鍋倒入砂鍋中，添熱水，末過雞塊，大火煮開，蓋蓋中小火煮半小時

7. 三十分鐘後可以陸續放入你準備放的其它配菜丸子之類的，然後大火收汁，可以根據自己喜好，收到什麼程度自己定啦

8. 最後放入芹菜翻炒片刻即可

9. 還挺像回事兒吧！味道超級棒哦，趕快動手自己做

小貼士 我的水放的太多，最後到出去才有這效果，你們少放些水哈