用料   雞蛋 3個 木耳 5朵 黃瓜 1根 鹽 適量

黃瓜木耳炒雞蛋（快手菜，減脂菜）的做法  

1. 雞蛋加少量鹽、油打散；

2. 黃瓜切片，木耳泡發。

3. 熱鍋加油，翻炒雞蛋。

4. 加入木耳和黃瓜，翻炒一下，加入醬油和適量鹽，就可以出鍋。