隨著人們生活節奏的加快，越來越多人都喜歡在外面吃飯。

因為花差不多的錢去外面吃，不但可以吃上各種美味的食物，而且吃完後，抹抹嘴巴走人，不用收拾碗筷，不用搞衛生，這就省去了很多不必要的麻煩。

但是在外面吃，食品安全和衛生則存在很大的安全隱患。不少商家為了賺錢，在食材上偷工減料，為了趕速度，在衛生方面也馬虎。這就很容易導致顧客的飲食安全。

因此，很多人去飯店吃飯，特別關注後廚的衛生安全。

近日，一男子分享去飯店吃飯，發現一個阿姨在廚房裡面忙乎沒戴手套，忍不住質疑。沒想到，阿姨的一番話，讓男子沉默。網友說，好像很有道理的樣子。

畫面中，一男子去一家飯店吃飯，路過後廚的時候，發現一個穿著乾淨整潔的阿姨在打掃衛生。

令他疑惑的是，阿姨沒有戴手套。於是，他忍不住問，「阿姨，你都不戴手套嗎？」

阿姨一看是一個和自己孩子差不多大的小伙子，於是，她耐心回答，「為什麼要戴手套？我們的手是有多髒嗎？你媽在家做飯，是要戴手套嗎？」

男子不說話，阿姨接著說，「現在我戴一下給你看看！」

阿姨在男子的監督下嘗試著戴上手套，「我工作時，發現桌面有點髒，我拿抹布擦一擦，是不是要換一個手套？現在我去拿菜，我現在是不是又要換手套？我們人的手敏感度是很高的，我拿了抹布，我就會覺得我的手又油又黏，那我就要去洗洗手，你看我，洗手後，是不是比戴手套更加乾淨？」

看著阿姨的一番操作，男子沉默了。好像這樣也挺有道理的。

如果戴上手套套幹活，搞衛生，洗菜，上菜，都是戴著手套，每次碰一下東西就要換上一副手套，這樣不但耽擱時間，而且衛生更加沒有保障。

戴上手套看著是乾淨了，其實幹凈的是幹活人的手，使得後廚的衛生更加沒有保障。

所以，顧客有時候看到的只是表面的東西，因此，很多大飯店後廚幹活的時候，都是不戴手套的！

對此，有網友說，對於干餐飲的人來說，阿姨說的確實是大實話，這樣沖洗手更加乾淨。

還有網友說，戴手套就是一種心理安慰而已，有的人戴著手套從頭到尾操作，乾淨的是手，而髒了食物。

也有網友說，只要衛生合格就行，沒有必要糾結戴不戴手套。有些人戴手套，衛生一塌糊塗，吃虧的還是顧客。

筆者觀點

在當今社會，顧客關注後廚食品衛生已成為一種日益凸顯且至關重要的現象。

隨著人們生活水平的不斷提高以及健康意識的逐漸增強，顧客對於飲食的要求不再僅僅局限於美味可口，食品衛生安全已成為他們考量的關鍵因素。

但關注的重點不該是戴不戴手套，而是後廚的整體衛生，還有食材的新鮮，食材的安全問題。

對此，你有什麼想說的呢？