南方近日雨水多，濕氣重，隨著溫度升高，濕熱容易讓人眩暈心煩、胸悶，人沒有精神、食慾也不好，這時候不妨試試陳皮綠豆沙！
綠豆清🥵解暑、利水，因為擔心太過寒涼對脾胃不好，所以在製作的時候加入了陳皮。
陳皮性溫，正好能中和綠豆的寒涼，並且陳皮氣味芳香，長於理qi，能入脾肺，一方面健脾開胃，一方面有助於祛濕，如此與綠豆搭配，可謂相得益彰。
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準備食材：
陳皮3g+綠豆100g+蓮子10g+百合10g+冰糖適量+800ml清水
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詳細做法：
食材放入電飯煲熬1小時左右~~~~~~~~~~~~~~