最近廣州天氣越來越悶，坐著不動都冒汗。婆婆見我總喊沒胃口，特意從老家過來，拎著一袋冬瓜和薏米，說：「五月後要常煮這個水喝。」

我半信半疑，但老人家的話總歸有道理。沒想到連著喝了十幾天，不光人輕鬆不少，連去年買的那條緊身牛仔褲，現在穿上去腰頭都空蕩蕩的，得系皮帶才掛得住。

這水做起來特別簡單，廚房新手也能一次成功。婆婆教我的方子不用加糖，全靠食材本身的清甜。現在每天煮一鍋放冰箱，渴了就倒一杯，比喝奶茶還解饞。

冬瓜薏米水做法

1.冬瓜連皮帶籽切塊（200克），陳皮泡軟後刮掉白瓤，炒過的薏米（30克）提前用清水泡20分鐘。

2.全部材料倒進湯鍋，加6碗涼水（約1.5升），大火煮到滾開，調成小火慢慢煲。

3.鍋蓋留條縫，保持小火煮到冬瓜變透明、薏米軟糯，關火晾到溫熱就能喝了。

第一次煮的時候，我還擔心味道太淡，結果冬瓜的清香混著陳皮的果香，喝下去喉嚨特別潤。現在全家都跟著喝，老公下班回來先灌一杯，連挑食的女兒也主動要。婆婆看我拍視頻記錄做法，笑得合不攏嘴：「早跟你說這水好，你還不信！」

這半個月下來，最明顯的就是肚子不zhang了，衣服也寬鬆不少。要是你也想試試，趁著冬瓜正便宜，趕緊煮一鍋吧。明天我再分享一道婆婆教的涼拌菜，天熱吃最爽口。