用料   蝦 自己喜歡 青豆 小半碗 新鮮菇 3-4朵 胡蘿蔔 半根或一根 大米 半碗 鹽 1勺 香油 適量

砂鍋粥（超簡單）的做法  

1. 蝦去頭去蝦線，對半切開備用，砂鍋內倒油放入姜蒜末出香，倒入蝦頭

2. 翻炒至變色、倒入開水

3. 沸騰後放入香菇，青豆，胡蘿蔔塊，大米，轉小火慢燉

4. 中間記的攪拌、以防粘鍋底，可以在砂鍋上架兩根筷子，然後再把砂鍋蓋蓋上（防止噗）

5. 最後放入蝦、鹽、黑胡椒粉再煮五分鐘

6. 吃前撒點香油攪拌下～完成