🔥涼拌界核彈!黃瓜木耳腐竹三脆合體!酸辣暴

15小时前

擊直接封神整個夏天!🥒

「三伏天就靠這盤續命了!!黃瓜脆到報警,木耳滑到打滑,腐竹吸汁堪比海綿!酸辣汁往天靈蓋猛衝,一口魂穿東南亞暴雨街頭!手殘黨5分鐘端走,連鍋都不用洗!」

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食材王炸:

黃瓜1根(給我掄刀拍出裂縫!)

腐竹3根+木耳1把(泡發後瘋狂吸汁!)

奪魂醬汁:蒜末+小米辣+辣椒麵+芝麻,熱油潑出火星子!

2勺生抽+1勺香醋+1勺蚝油+半勺糖+1勺芝麻醬(暗黑科技加半勺雪碧,甜辣層次秒殺大排檔!)

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詳細做法:

1️⃣ 木耳腐竹溫水+白醋泡發,掐表10分鐘變彈牙怪!黃瓜撒鹽腌出水,脆度堪比薯片!

2️⃣ 調醬汁先潑油再倒液體,香味炸裂整棟樓!

3️⃣ 所有食材摔進盆里瘋狂搖擺,撒油炸花生+香菜,冷藏後爽到汗毛起立!

變態細節:

木耳焯水時加勺鹽,口感滑到能溜冰!

腐竹泡發壓重物,拒絕夾生刺客!

加半勺花椒油+半勺檸檬汁,酸麻組合拳直擊靈魂!


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