四物湯燉雞腳具有滋潤皮膚和養顏補血的功效與作用。血虛、唇白、月經量少、閉經等症狀的婦女可用於治療痛經或月經過多，但需要在月經結束後服用，還能美容養顏，具有益氣養血、調經祛瘀、活血通絡、美容的功效。也能改善手足冰冷，還具有補血、氣血循環、氣血調節、活血化瘀、緩解手足冰冷的功效。 四物湯由當歸、熟地、白芍、川芎這四味中藥製成，熟地滋陰補血，當歸補血和血，白芍養血斂陰，川芎活血行氣，所以四物湯有補血養血的作用，貧血、萎黃者可服用四物湯進行調理。 四物湯能活血化瘀，改善經血不暢、痛經症狀。對月經失調的症狀也有調理作用。 四物湯有補血養血、活血化瘀的作用，如能合理利用四物湯，可促進血液循環，減輕改善手腳冰涼症狀。服用四物湯補血後，能使臉色紅潤，皮膚光滑、有彈性，延緩衰老速度。

雞腳富含膠原蛋白、鈣、磷等礦物質，這些成分有助於強健骨骼，預防骨質疏鬆，對骨骼健康有益。

食材 換算

雞爪或烏雞 300g

當歸 10g

川芎 8g

白芍 10g

熟地 12g

黑豆 20g

雞蛋 2個

紅棗 4顆

枸杞 1把

生薑 少許

步驟 1 烹飪模式

準備好所有的食材，洗凈備用

步驟 2

1、先煮兩個雞蛋，剝殼後用牙籤扎孔備用

2、四物湯的食材簡單清洗下灰塵，黑豆提前浸泡，紅棗去核

3、雞爪加薑片料酒焯水後，再洗去表面的浮末

4、所有食材都放入燉鍋煲1.5h

5、出鍋前放枸杞、適量鹽調味即可

步驟 3

我一般都會選擇經前或者經後連喝3天!!!

步驟 4

濃濃的藥膳味，雞蛋也全都吃光光!!!

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