蝦仁炒蔬菜粒,寓意金玉滿堂

2025-07-02

🧨🧨年夜飯一定要安排這道菜,好看又好吃!!寓意新年金玉滿堂,八方來財福氣旺~🤑🤑🤑

食材和做法都巨簡單!味道鮮甜入口清爽,豌豆粒粉粉糯糯好下飯,營養豐富,老人和小孩都愛吃!!

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食材:

蝦仁、胡蘿蔔、玉米、豌豆、荷蘭豆、蒜末

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詳細做法:

1️⃣水開放入荷蘭豆和蔬菜粒,倒一圈油和少許鹽,大火煮2分鐘,撈出過冷水保持蔬菜粒的翠綠

2️⃣鍋里倒油爆香蒜末,放入蝦仁炒熟,倒入蔬菜粒翻炒均勻,加適量鹽和蚝油調味

3️⃣淋入小半碗澱粉水,煮至蔬菜粒熟透,收汁濃稠,上盤擺成菠蘿造型

胡蘿蔔儘量切小粒一點,才快煮熟哦~還加上芹菜粒和腰果,多樣雜蔬搭配營養又豐富

最後淋入澱粉水勾芡,蔬菜粒表面掛上薄薄一層醬汁,拌著米飯好吃到停不下來


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